Resipi Kek Aiskrim Balang: Sajian Sejuk dan Menarik untuk Semua Usia
Ingin membuat kek yang unik dan menyegarkan? Resipi Kek Aiskrim Balang adalah jawabannya! Gabungan tekstur lembut kek dan kesegaran aiskrim dalam satu hidangan pasti akan memikat selera semua orang, dari anak-anak hingga dewasa. Artikel ini akan memandu anda langkah demi langkah untuk membuat kek aiskrim balang yang lezat dan mudah dibuat di rumah.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Sebelum kita mulai, pastikan anda telah menyediakan bahan-bahan berikut:
Untuk Kek:
- 225g mentega, suhu bilik
- 225g gula pasir
- 4 biji telur gred A
- 225g tepung gandum
- 1 sudu teh baking powder
- 1/2 sudu teh esen vanila
Untuk Krim Aiskrim:
- 500ml krim putar
- 100g gula aising
- 1 sudu teh esen vanila
- Aiskrim berperisa pilihan anda (contoh: coklat, strawberi, vanila) – sekitar 500ml
Bahan-bahan Tambahan:
- Balang kaca saiz sederhana
- Sendok atau piping bag (pilihan)
- Sudu untuk mengacau
Langkah-langkah Membuat Kek Aiskrim Balang:
1. Membuat Kek Span:
- Panaskan oven pada suhu 180°C (160°C kipas). Sediakan loyang segi empat tepat dan griskan dengan mentega. Taburkan sedikit tepung.
- Pukul mentega dan gula sehingga kembang dan pucat.
- Masukkan telur satu persatu, pukul sehingga sebati.
- Dalam bekas berasingan, ayak tepung dan baking powder.
- Secara beransur-ansur, masukkan campuran tepung kering ke dalam adunan mentega, kacau perlahan sehingga sebati. Jangan terlalu kacau.
- Tambahkan esen vanila.
- Tuang adunan ke dalam loyang yang telah disediakan dan ratakan.
- Bakar selama 25-30 minit, atau sehingga kek masak sepenuhnya. Gunakan lidi untuk memeriksa.
- Biarkan kek sejuk sepenuhnya sebelum dipotong.
2. Membuat Krim Aiskrim:
- Pukul krim putar menggunakan pengadun elektrik sehingga kembang dan pekat.
- Secara beransur-ansur, masukkan gula aising dan esen vanila, pukul sehingga sebati.
3. Mengisi Balang:
- Potong kek span menjadi kiub kecil atau bentuk yang anda suka.
- Sediakan balang kaca.
- Lapisi bahagian bawah balang dengan lapisan kek span.
- Tambahkan lapisan krim aiskrim.
- Tambahkan lapisan aiskrim berperisa pilihan anda.
- Ulangi lapisan kek span, krim aiskrim dan aiskrim sehingga balang hampir penuh.
- Akhiri dengan lapisan krim aiskrim.
4. Hiasan dan Penyimpanan:
Hiaskan bahagian atas dengan sedikit serutan coklat, buah-buahan segar, atau taburan mengikut kreativiti anda. Simpan kek aiskrim balang di dalam peti sejuk sehingga sedia untuk dihidangkan.
Petua dan Variasi:
- Anda boleh menggunakan pelbagai jenis aiskrim untuk menghasilkan rasa yang berbeza.
- Untuk kek yang lebih moist, anda boleh menyiram sedikit susu pekat manis ke atas kek span sebelum menatanya di dalam balang.
- Gunakan balang yang menarik untuk meningkatkan penampilan kek aiskrim balang anda.
- Kek aiskrim balang ini sesuai untuk acara istimewa atau sebagai hidangan pencuci mulut yang mudah.
Dengan mengikuti resipi kek aiskrim balang ini, anda pasti akan berjaya menghasilkan hidangan yang lazat dan menarik untuk keluarga dan rakan-rakan. Selamat mencuba!
Keywords: resipi kek aiskrim balang, kek aiskrim, kek dalam balang, dessert, pencuci mulut, resepi mudah, resepi kek, aiskrim, homemade, cara buat kek aiskrim balang, resipi kek aiskrim balang mudah, kek aiskrim balang sedap.
