Resipi Kek Coklat Hantu: Sempurna untuk Halloween!

Halloween semakin hampir! Jika anda mencari resepi kek yang seram dan sedap untuk meraikannya, maka resepi kek coklat hantu ini adalah jawapannya. Kek ini bukan sahaja mudah dibuat, malah rupa bentuknya yang menyeramkan pasti mengujakan tetamu anda. Dengan gabungan coklat yang kaya dan hiasan hantu yang comel (atau menakutkan!), resepi ini pasti menjadi kegemaran ramai.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Untuk membuat kek coklat hantu yang menakjubkan ini, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

Untuk Kek Coklat:

• 2 cawan tepung gandum
• 2 sudu kecil serbuk penaik
• ½ sudu teh soda bikarbonat
• ¼ sudu teh garam
• 1 cawan gula
• ½ cawan mentega, dilembutkan
• 2 biji telur besar
• 1 sudu teh esen vanila
• 1 cawan susu
• 1 cawan serbuk koko

Untuk Krim Ais Coklat:

• 1 cawan mentega, dilembutkan
• 3 cawan gula aising
• ½ cawan serbuk koko
• ½ cawan susu
• 1 sudu teh esen vanila

Untuk Hiasan Hantu:

• Marshmallow putih
• Coklat cair
• M&M's (untuk mata)

Cara Membuat Kek Coklat Hantu:

Berikut adalah langkah demi langkah untuk membuat kek coklat hantu yang menakutkan dan lazat:

1. Sediakan Adunan Kek:

• Panaskan oven kepada 175°C. Gris dan tepungkan dua acuan kek saiz 9 inci.
• Dalam satu mangkuk besar, ayak tepung gandum, serbuk penaik, soda bikarbonat, dan garam.
• Dalam mangkuk lain, pukul mentega dan gula sehingga ringan dan gebu. Masukkan telur satu persatu, kemudian masukkan esen vanila.
• Secara berselang-seli, masukkan campuran tepung kering dan susu ke dalam adunan mentega, bermula dan berakhir dengan campuran tepung. Masukkan serbuk koko dan kacau sehingga sebati.
• Bahagikan adunan secara sama rata ke dalam dua acuan kek yang telah digris.
• Bakar selama 30-35 minit, atau sehingga lidi yang ditusuk keluar bersih.
• Biarkan kek sejuk di dalam acuan selama 10 minit sebelum terbalikkan ke atas rak dawai untuk disejukkan sepenuhnya.

2. Buat Krim Ais Coklat:

• Dalam mangkuk besar, pukul mentega sehingga ringan dan gebu.
• Secara beransur-ansur, masukkan gula aising dan serbuk koko, pukul sehingga sebati.
• Tambahkan susu dan esen vanila, pukul sehingga krim ais menjadi ringan dan berbulu.

3. Hiaskan Kek:

• Sebaik sahaja kek sejuk sepenuhnya, letakkan satu lapisan kek di atas dulang hidangan. Sapukan lapisan krim ais coklat.
• Letakkan lapisan kek kedua di atas dan sapukan krim ais coklat di seluruh kek.
• Untuk membuat hantu, gunakan marshmallow putih. Potong marshmallow kepada bentuk yang diingini. Celupkan bahagian bawah marshmallow ke dalam coklat cair dan letakkan di atas kek.
• Gunakan M&M's sebagai mata hantu.

Tips dan Petua:

• Anda boleh menggunakan acuan kek berbentuk lain untuk variasi.
• Gunakan pelbagai jenis coklat untuk membuat krim ais dan hiasan hantu yang lebih menarik.
• Gunakan pewarna makanan untuk mencipta warna yang unik pada kek dan krim ais.
• Sediakan kek sehari sebelum Halloween untuk memberikan lebih masa untuk hiasan.

Dengan mengikuti resepi ini, anda pasti dapat membuat resepi kek coklat hantu yang menakjubkan dan lazat untuk sambutan Halloween anda. Selamat mencuba! Jangan lupa kongsikan gambar kek anda di media sosial! Gunakan hashtag #resepiKekCoklatHantu untuk kami lihat kreasi anda!