Resipi Kek Kukus Coklat Cheese: Mudah, Cepat, dan Sedap!
Ingin menikmati kelembutan kek coklat cheese tanpa perlu oven? Resipi kek kukus coklat cheese ini adalah jawapannya! Mudah dibuat, cepat siap, dan hasilnya? Sedap menggoda! Artikel ini akan membimbing anda langkah demi langkah untuk menghasilkan kek coklat cheese yang lembut, moist, dan pastinya menambat hati seisi keluarga.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat kek kukus coklat cheese yang rangup di luar dan lembut di dalam:
Untuk Bahagian Kek Coklat:
- 150g butter, cairkan
- 150g gula pasir
- 2 biji telur gred A
- 1 sudu kecil esen vanilla
- 100g tepung gandum
- 50g serbuk koko
- 1 sudu kecil baking powder
- 1/2 sudu kecil soda bikarbonat
- 1/2 cawan susu segar
Untuk Bahagian Cheese:
- 250g cream cheese, suhu bilik
- 50g gula aising
- 1 sudu besar susu segar
Cara-cara Penyediaan:
Ikuti langkah-langkah mudah ini untuk menghasilkan kek coklat cheese yang sempurna:
1. Sediakan Adunan Kek Coklat:
- Dalam satu bekas yang besar, pukul butter dan gula pasir sehingga kembang dan ringan.
- Masukkan telur satu persatu, pukul sehingga sebati.
- Masukkan esen vanilla.
- Dalam bekas berasingan, ayak tepung gandum, serbuk koko, baking powder, dan soda bikarbonat.
- Masukkan bahan-bahan kering secara beransur-ansur ke dalam adunan basah, kacau perlahan-lahan sehingga sebati. Jangan terlalu menguli.
- Akhir sekali, masukkan susu segar dan kacau sehingga adunan sekata.
2. Sediakan Adunan Cheese:
- Dalam bekas berasingan, pukul cream cheese dan gula aising sehingga lembut dan berkrim.
- Masukkan susu segar dan kacau sehingga sebati.
3. Kukus Kek:
- Sapukan sedikit minyak pada loyang saiz 8 inci.
- Tuangkan adunan kek coklat ke dalam loyang.
- Sendukkan adunan cheese di atas adunan coklat. Anda boleh menggunakan sudu atau piping bag untuk corak yang lebih menarik.
- Kukus selama 30-35 minit atau sehingga kek masak sepenuhnya. Gunakan api sederhana.
- Gunakan lidi untuk memastikan kek sudah masak. Jika lidi yang ditusuk keluar bersih, kek sudah masak.
4. Sejukkan dan Hidangkan:
- Biarkan kek sejuk sepenuhnya sebelum dipotong dan dihidangkan.
Tips untuk Kek Kukus Coklat Cheese yang Lebih Sedap:
- Pastikan semua bahan berada pada suhu bilik untuk hasil yang lebih baik.
- Jangan terlalu menguli adunan kek untuk mengelakkan kek menjadi keras.
- Gunakan loyang yang sesuai saiz untuk mengelakkan kek terlalu tinggi atau terlalu rendah.
- Taburkan sedikit serbuk koko atau gula aising di atas kek untuk hiasan tambahan.
Kesimpulan:
Resipi kek kukus coklat cheese ini adalah pilihan yang sempurna untuk mereka yang inginkan kek yang lembut, moist, dan lazat tanpa perlu menggunakan oven. Dengan langkah-langkah mudah dan bahan-bahan yang mudah didapati, anda boleh menghasilkan kek yang menambat hati seisi keluarga. Selamat mencuba!
Keywords: resipi kek kukus coklat cheese, kek kukus coklat cheese mudah, kek coklat cheese tanpa oven, resepi kek coklat cheese lembut, cara membuat kek coklat cheese, kek coklat cheese moist, resepi kek kukus, kek kukus mudah, kek coklat, kek cheese.
