Resipi Kek Coklat Guna Air Fryer: Mudah, Cepat & Sedap!

Ingin menikmati kek coklat yang lembut dan moist tanpa perlu menghidupkan oven? Air fryer adalah jawapannya! Dengan resipi kek coklat guna air fryer ini, anda boleh menghasilkan kek coklat yang lazat dalam masa yang singkat dan tanpa perlu bergantung pada oven yang panas. Artikel ini akan membimbing anda langkah demi langkah untuk membuat kek coklat yang sempurna menggunakan air fryer anda.

Kelebihan Menggunakan Air Fryer untuk Kek Coklat

Berbanding dengan kaedah konvensional menggunakan oven, menggunakan air fryer untuk membuat kek coklat menawarkan beberapa kelebihan:

• Cepat & Mudah: Proses memasak lebih cepat berbanding dengan oven, menjimatkan masa dan tenaga anda.
• Mudah dibersihkan: Air fryer lebih mudah dibersihkan berbanding dengan oven. Hanya perlu lap bahagian dalam sahaja.
• Hasil yang sekata: Air fryer memastikan kek masak secara sekata, mengelakkan bahagian yang hangus atau tidak masak sepenuhnya.
• Lebih sihat: Air fryer menggunakan sedikit minyak berbanding dengan menggoreng, menjadikan kek lebih sihat.

Resipi Kek Coklat Guna Air Fryer (Mudah & Simple)

Berikut adalah resipi kek coklat guna air fryer yang mudah dan sesuai untuk pemula:

Bahan-bahan:

• 100g butter, dicairkan
• 150g gula pasir
• 2 biji telur
• 1 sudu teh esen vanilla
• 100g tepung gandum
• 50g serbuk koko
• 1/2 sudu teh baking powder
• 1/4 sudu teh baking soda
• 1/2 cawan susu

Cara-cara:

1. Sediakan adunan: Dalam satu bekas, pukul butter dan gula sehingga kembang dan sebati. Masukkan telur satu persatu dan kacau sehingga sebati. Tambahkan esen vanilla.
2. Masukkan bahan kering: Dalam bekas berasingan, ayak tepung gandum, serbuk koko, baking powder dan baking soda. Masukkan bahan kering secara beransur-ansur ke dalam adunan basah, kacau perlahan-lahan sehingga sebati. Jangan terlalu menguli.
3. Masukkan susu: Tuangkan susu ke dalam adunan dan kacau sehingga sebati.
4. Masukkan ke dalam air fryer: Sapukan sedikit minyak pada loyang 6 inci yang sesuai digunakan dalam air fryer. Tuang adunan ke dalam loyang.
5. Proses memasak: Masukkan loyang ke dalam air fryer. Tetapkan suhu pada 160°C dan masak selama 20-25 minit, atau sehingga kek masak sepenuhnya. Gunakan lidi untuk memeriksa kematangan kek. Jika lidi keluar bersih, bermakna kek telah masak.
6. Sejukkan: Biarkan kek sejuk di dalam loyang sebelum dihidangkan.

Tips & Petua:

• Loyang: Pastikan loyang anda sesuai dengan saiz air fryer anda. Loyang silikon adalah pilihan yang baik kerana mudah dikeluarkan dari air fryer.
• Suhu: Suhu dan masa memasak mungkin berbeza sedikit bergantung pada jenis air fryer yang digunakan. Perhatikan kek semasa proses memasak dan sesuaikan masa jika perlu.
• Hiasan: Hiaskan kek coklat anda dengan coklat chips, aiskrim, atau buah-buahan segar untuk menambah kelazatan.

Variasi Resipi Kek Coklat Guna Air Fryer

Anda boleh mengubahsuai resipi ini dengan menambah bahan-bahan lain seperti:

• Coklat chips: Tambahkan 50g coklat chips ke dalam adunan untuk tekstur yang lebih rangup.
• Kacang: Tambah kacang cincang seperti kacang walnut atau badam untuk menambah tekstur dan rasa.
• Serbuk buah: Tambah serbuk buah seperti serbuk oren atau strawberi untuk rasa yang unik.

Kesimpulan

Resipi kek coklat guna air fryer ini amat mudah dan pantas. Dengan sedikit usaha, anda boleh menikmati kek coklat yang lembut dan lazat di rumah tanpa perlu menggunakan oven. Cuba resipi ini hari ini dan nikmati hasilnya! Selamat mencuba!