Resipi Kek Pandan Gula Melaka Azlita: Kek Lapis Legit Sedap & Wangi

Kek pandan gula melaka merupakan antara kek yang cukup digemari ramai. Gabungan aroma pandan yang wangi dan manisnya gula melaka menghasilkan rasa yang unik dan memikat. Jika anda mencari resepi yang mudah diikuti dan menghasilkan kek yang lembut serta enak, resepi kek pandan gula melaka Azlita adalah pilihan yang tepat. Resepi ini terkenal dengan kehebatannya menghasilkan kek lapis legit yang sungguh menggoda.

Kelebihan Resepi Kek Pandan Gula Melaka Azlita

Ramai yang mencari resepi kek pandan gula melaka Azlita kerana beberapa kelebihannya:

• Mudah diikuti: Resepi ini ditulis dengan jelas dan mudah difahami, sesuai untuk pembuat kek yang baru berjinak-jinak mahupun yang berpengalaman.
• Bahan-bahan mudah didapati: Kebanyakan bahan-bahan yang diperlukan mudah dijumpai di pasar raya berdekatan.
• Hasil yang memuaskan: Resepi ini konsisten menghasilkan kek yang lembut, moist, dan penuh dengan aroma pandan dan gula melaka yang menyelerakan.
• Tekstur yang sempurna: Kek lapis legit yang dihasilkan mempunyai tekstur yang lembut dan tidak terlalu padat.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Berikut merupakan senarai bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kek pandan gula melaka Azlita (kuantiti mungkin berbeza bergantung kepada saiz kek yang ingin dihasilkan):

• Untuk adunan kek:

  • Telur gred A
  • Gula pasir
  • Santan
  • Esen pandan
  • Tepung gandum
  • Baking powder
  • Gula melaka (cairkan)

• Untuk hiasan (pilihan):

  • Kelapa parut
  • Daun pandan

Cara-cara Memasak:

(Nota: Langkah-langkah memasak yang tepat perlu dirujuk daripada sumber resepi asal Azlita. Maklumat di bawah merupakan panduan umum. Mencari resepi penuh dari sumber yang sahih sangat digalakkan.)

1. Pukul telur dan gula: Pukul telur dan gula sehingga kembang dan putih.
2. Masukkan santan dan esen pandan: Masukkan santan dan esen pandan secara berperingkat sambil terus memukul adunan.
3. Masukkan bahan kering: Ayakkan tepung gandum dan baking powder, kemudian masukkan ke dalam adunan secara perlahan-lahan. Gaul rata.
4. Masukkan gula melaka cair: Masukkan gula melaka cair ke dalam adunan dan gaul sebati.
5. Bakar kek: Tuang adunan ke dalam loyang yang telah disapu minyak dan dialas kertas minyak. Bakar dalam oven pada suhu yang sesuai sehingga kek masak.
6. Hiaskan kek (pilihan): Setelah kek sejuk, hiaskan dengan kelapa parut dan daun pandan.

Tips untuk Kek Pandan Gula Melaka yang Lebih Sedap:

• Gunakan telur gred A untuk hasil yang lebih gebu.
• Pastikan gula melaka cair sepenuhnya untuk mengelakkan ketulan dalam adunan.
• Bakar kek pada suhu yang sesuai untuk mengelakkan kek hangus atau tidak masak sepenuhnya.
• Biarkan kek sejuk sepenuhnya sebelum dipotong dan dihidangkan.

Kesimpulan:

Resepi kek pandan gula melaka Azlita merupakan pilihan yang tepat bagi mereka yang ingin mencuba membuat kek lapis legit yang sedap dan wangi. Dengan mengikuti langkah-langkah yang betul dan menggunakan bahan-bahan berkualiti, anda pasti berjaya menghasilkan kek yang lembut, moist, dan memikat selera. Ingat untuk mencari resepi lengkap daripada sumber asal untuk memastikan kejayaan resipi anda. Selamat mencuba!

Kata kunci: resepi kek pandan gula melaka azlita, kek pandan gula melaka, resepi kek lapis legit, kek lapis legit pandan gula melaka, cara membuat kek pandan gula melaka, resepi kek azlita, kek azlita, resepi kek mudah, kek lembut, kek moist.