Resipi Kek Lapis Oreo Cheese: Kek Lapis Lembut dan Creamy yang Menakjubkan
Ingin membuat kek lapis yang unik dan lezat? Resipi kek lapis Oreo cheese ini adalah pilihan yang tepat! Kombinasi biskut Oreo yang renyah dengan krim keju yang lembut akan memanjakan lidah anda. Kek ini sangat sesuai untuk pelbagai majlis, dari hari raya hingga hari lahir. Ikuti langkah demi langkah resepi ini dan hasilkan kek lapis Oreo cheese yang menakjubkan!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Untuk bahagian biskut Oreo:
- 200g biskut Oreo, dihancurkan kasar
- 50g mentega, cair
Untuk bahagian krim keju:
- 250g krim keju, suhu bilik
- 100g gula kastor
- 1 sudu teh esen vanilla
- 200ml whipping cream, disebat hingga kembang
Cara-cara Membuat Kek Lapis Oreo Cheese:
- Sediakan bahagian biskut Oreo: Dalam satu bekas, gaulkan biskut Oreo yang telah dihancurkan dengan mentega cair sehingga rata. Pastikan semua serbuk biskut lembap dan sebati.
- Sediakan bahagian krim keju: Dalam satu bekas yang lain, pukul krim keju dan gula kastor menggunakan mixer elektrik sehingga ringan dan gebu. Masukkan esen vanilla dan kacau rata.
- Campurkan whipping cream: Secara beransur-ansur, masukkan whipping cream yang telah disebat ke dalam adunan krim keju. Lipat adunan dengan perlahan-lahan menggunakan spatula sehingga sebati. Elakkan daripada memukul adunan terlalu kuat supaya ia tidak menjadi cair.
- Lapisan kek: Sediakan loyang segi empat tepat (lebih kurang 20x30cm) yang telah dilapik dengan kertas minyak. Tuang separuh daripada adunan biskut Oreo ke dalam loyang dan tekan rata. Kemudian, tuang separuh daripada adunan krim keju di atas lapisan biskut. Ulangi lapisan biskut Oreo dan krim keju sehingga habis.
- Sejukkan: Sejukkan kek lapis Oreo cheese di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 4 jam atau lebih baik semalaman untuk membolehkan kek set dengan sempurna.
- Hiasan: Setelah kek set, anda boleh menghiasi kek lapis Oreo cheese dengan serbuk koko, biskut Oreo yang dihancurkan, atau krim keju tambahan.
Petua dan Trik:
- Krim keju: Pastikan krim keju berada pada suhu bilik supaya ia mudah dipukul dan menjadi lembut dan gebu.
- Whipping cream: Pastikan whipping cream disebat hingga kembang dan pekat sebelum dicampurkan ke dalam adunan krim keju.
- Lapisan: Untuk mendapatkan lapisan yang kemas, gunakan spatula untuk meratakan setiap lapisan.
- Penyimpanan: Kek lapis Oreo cheese boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 3-4 hari.
Variasi Resipi:
- Anda boleh menggantikan biskut Oreo dengan biskut lain yang anda gemari.
- Tambahkan hirisan coklat atau buah-buahan segar sebagai hiasan.
- Gunakan pelbagai jenis krim, seperti krim coklat atau krim strawberi.
Dengan mengikuti resepi ini, anda pasti dapat menghasilkan kek lapis Oreo cheese yang lembut, creamy, dan lazat. Selamat mencuba! Jangan lupa untuk berkongsi hasil masakan anda dengan kami! Semoga resepi ini menjadi inspirasi untuk anda menghasilkan lebih banyak kek lapis yang menarik pada masa akan datang. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan pelbagai bahan dan hiasan untuk disesuaikan dengan citarasa anda sendiri. Selamat mencuba dan semoga berjaya!
