Resipi Kuih Raya Sukatan Cawan: Senang, Sedap, & Selamat Raya!

Raya tanpa kuih raya? Rasanya macam sesuatu yang kurang, kan? Tahun ni, tingkatkan lagi kemeriahan sambutan Hari Raya dengan menyediakan sendiri kuih raya kegemaran keluarga. Lebih best lagi, guna resipi kuih raya sukatan cawan supaya lebih mudah dan jimat masa! Tak perlu timbang-timbang bahan, hanya guna cawan dan sukat! Jom kita terokai beberapa resipi mudah dan sedap untuk anda cuba.

Kuih Raya Mudah Sukatan Cawan: Pilihan Terbaik untuk Pemula

Bagi mereka yang baru nak mencuba membuat kuih raya sendiri, resipi sukatan cawan adalah penyelamat! Berikut adalah beberapa pilihan kuih raya yang mudah dan sesuai untuk pemula:

1. Kuih Semprit: Klasik yang Sentiasa Menjadi Pilihan

Kuih semprit merupakan kuih raya yang sentiasa menjadi pilihan ramai. Teksturnya yang rangup dan pelbagai pilihan rasa (susu, pandan, coklat) menjadikannya pilihan yang serbaguna.

Bahan-bahan (Sukatan Cawan):

• 1 cawan mentega, lembut
• 1 cawan gula halus
• 2 biji telur
• 2 ½ cawan tepung gandum
• ½ cawan tepung jagung
• Sedikit esen vanila (atau perisa pilihan)

Cara-cara:

1. Pukul mentega dan gula sehingga kembang dan gebu.
2. Masukkan telur sebiji demi sebiji, pukul hingga sebati.
3. Masukkan tepung gandum dan tepung jagung secara berperingkat, kacau hingga menjadi doh yang lembut.
4. Tambahkan esen vanila.
5. Masukkan doh ke dalam piping bag dan picit mengikut bentuk yang diingini.
6. Bakar pada suhu 160°C selama 15-20 minit atau sehingga masak.

2. Kuih Bangkit: Rangup di Luar, Lembut di Dalam

Kuih bangkit juga merupakan kuih raya yang popular. Teksturnya yang rangup di luar dan lembut di dalam menjadikan ia ketagihan!

Bahan-bahan (Sukatan Cawan):

• 1 cawan tepung ubi kayu
• ½ cawan tepung gandum
• ½ cawan gula halus
• 1 sudu besar shortening
• ¼ cawan air sejuk

Cara-cara:

1. Campurkan semua bahan kecuali air.
2. Gaul hingga sebati.
3. Tambahkan air sedikit demi sedikit sehingga menjadi doh yang lembut dan boleh dibentuk.
4. Bentukkan doh mengikut bentuk yang diingini.
5. Bakar pada suhu 150°C selama 20-25 minit atau sehingga masak dan keperangan.

3. Biskut Madu: Sedap, Mudah & Menyelerakan

Biskut madu mudah dibuat dan mempunyai rasa yang unik dan menyelerakan. Ia sesuai untuk mereka yang ingin mencuba sesuatu yang berbeza.

Bahan-bahan (Sukatan Cawan):

• 1 cawan mentega, lembut
• 1 cawan gula perang
• 2 biji telur
• 2 cawan tepung gandum
• 1 sudu besar madu
• ½ sudu teh soda bikarbonat

Cara-cara:

1. Pukul mentega dan gula perang sehingga kembang dan gebu.
2. Masukkan telur sebiji demi sebiji, pukul hingga sebati.
3. Masukkan tepung gandum dan soda bikarbonat secara berperingkat, kacau hingga menjadi doh yang lembut.
4. Tambahkan madu.
5. Bentukkan doh mengikut bentuk yang diingini.
6. Bakar pada suhu 170°C selama 15-20 minit atau sehingga masak.

Tips & Petua untuk Kejayaan Resipi Kuih Raya Sukatan Cawan

Berikut adalah beberapa tips dan petua untuk memastikan kuih raya anda menjadi sempurna:

• Gunakan cawan yang sama saiz untuk semua sukatan.
• Pastikan bahan-bahan berada pada suhu bilik sebelum digunakan.
• Bakar kuih raya dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu.
• Pantau kuih raya semasa proses membakar untuk mengelakkan ia hangus.
• Biarkan kuih raya sejuk sepenuhnya sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.

Selamat mencuba dan Selamat Hari Raya Aidilfitri! Semoga resipi kuih raya sukatan cawan ini dapat membantu anda menyediakan juadah raya yang sedap dan memorable untuk keluarga tersayang. Jangan lupa kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan anda!