Resipi Kek Coklat Senang Kukus: Mudah, Cepat & Sedap!
Ingin menikmati kek coklat yang lembut dan moist tanpa perlu menggunakan oven? Resipi kek coklat senang kukus ini adalah jawapannya! Dengan bahan-bahan mudah didapati dan langkah-langkah yang ringkas, anda boleh menghasilkan kek coklat yang meleleh di mulut dalam masa singkat. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat kek coklat kukus yang sedap ini:
- 1 cawan gula pasir
- 1/2 cawan minyak masak
- 2 biji telur gred A
- 1 sudu kecil esen vanilla
- 1 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan serbuk koko
- 1 sudu kecil baking powder
- 1/4 sudu kecil baking soda
- 1/2 cawan air panas
Langkah-langkah Penyediaan:
- Satukan bahan basah: Dalam sebuah mangkuk besar, pukul gula dan minyak sehingga sebati. Masukkan telur satu persatu sambil terus dipukul. Akhir sekali, masukkan esen vanilla.
- Campurkan bahan kering: Dalam mangkuk berasingan, ayak tepung gandum, serbuk koko, baking powder dan baking soda. Pastikan tiada ketulan.
- Gabungkan bahan basah dan kering: Secara perlahan-lahan, masukkan bahan kering ke dalam bahan basah. Gaul rata sehingga sebati. Jangan terlalu lama menguli adunan.
- Masukkan air panas: Tuangkan air panas sedikit demi sedikit ke dalam adunan sambil dikacau perlahan-lahan. Adunan akan menjadi sedikit cair. Ini adalah normal.
- Kukus kek: Sapukan sedikit minyak pada loyang pembakar (ukuran 8 inci disarankan). Tuang adunan ke dalam loyang. Kukus selama 30-40 minit atau sehingga kek masak. Gunakan api sederhana. Untuk memastikan kek masak sepenuhnya, gunakan lidi untuk mencucuk kek. Jika lidi keluar bersih, bermakna kek sudah masak.
- Sejukkan dan nikmati: Biarkan kek sejuk sepenuhnya sebelum dipotong dan dihidangkan. Anda boleh menambahkan topping seperti krim putar, ais krim atau coklat chips untuk menambahkan kelazatan.
Tips untuk Kek Coklat Kukus yang Sempurna:
- Gunakan bahan-bahan berkualiti: Ini akan menghasilkan kek yang lebih sedap dan lembut.
- Jangan terlalu lama menguli adunan: Ini boleh menyebabkan kek menjadi keras.
- Pastikan kukusan sentiasa mengeluarkan wap: Ini memastikan kek masak sekata.
- Jangan buka penutup kukusan terlalu kerap: Ini boleh menyebabkan kek menjadi jatuh.
- Sejukkan kek sepenuhnya sebelum dipotong: Ini akan memudahkan proses memotong dan memastikan kek tidak hancur.
Variasi Resipi:
Anda boleh mencuba variasi resipi ini dengan menambahkan bahan-bahan lain seperti:
- Coklat cip: Untuk tekstur yang lebih rangup.
- Kismis atau ceri: Untuk rasa yang lebih menarik.
- Walnut atau badam: Untuk menambah tekstur dan rasa.
Kesimpulan:
Resipi kek coklat senang kukus ini sangat mudah dan cepat disediakan. Ia sesuai untuk mereka yang baru belajar membakar atau bagi yang ingin menikmati kek coklat yang lazat tanpa perlu menggunakan oven. Selamat mencuba!
Keywords: resipi kek coklat kukus, kek coklat senang, resepi kek coklat mudah, kek coklat moist, kek coklat tanpa oven, cara buat kek coklat kukus, resepi kek coklat sedap, kek coklat lembut, baking, kuih raya, dessert
Meta Description: Dapatkan resipi kek coklat senang kukus yang mudah, cepat dan sedap! Bahan mudah, langkah ringkas, hasil yang meleleh di mulut. Jom cuba sekarang!
