Resipi Kek Marble Noxxa: Sedap, Lembut & Mudah Dibuat!
Ingin membuat kek marble yang lembut dan sedap, tetapi tidak mahu terlalu rumit? Resipi kek marble Noxxa ini adalah jawapannya! Dengan bahan-bahan mudah didapati dan langkah-langkah yang ringkas, anda boleh menghasilkan kek marble yang menawan hati seisi keluarga. Tidak perlu menjadi pakar pembuat kek untuk menjayakannya!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat kek marble Noxxa yang gebu dan menyelerakan:
- 250g mentega, di lembutkan
- 1 cawan gula pasir
- 4 biji telur gred A
- 2 sudu teh esen vanilla
- 2 ½ cawan tepung gandum
- 1 sudu teh baking powder
- ½ sudu teh baking soda
- 1 cawan susu segar
- 3 sudu besar serbuk koko
Nota: Pastikan semua bahan-bahan berada pada suhu bilik untuk hasil yang lebih optimum.
Langkah-langkah Penyediaan:
Ikuti langkah-langkah di bawah ini dengan teliti untuk menghasilkan kek marble Noxxa yang sempurna:
1. Pukul Mentega dan Gula:
Dalam sebuah mangkuk besar, pukul mentega yang telah dilembutkan bersama gula pasir sehingga kembang dan ringan. Proses ini penting untuk menghasilkan tekstur kek yang lembut dan gebu.
2. Masukkan Telur dan Esen Vanilla:
Masukkan telur satu persatu sambil terus dipukul. Setelah semua telur dimasukkan, masukkan esen vanilla dan pukul sehingga sebati.
3. Satukan Bahan Kering:
Dalam mangkuk berasingan, ayak tepung gandum, baking powder, dan baking soda. Campuran ini perlu diayak untuk mengelakkan ketulan tepung dan memastikan tekstur kek yang sekata.
4. Gabungkan Bahan Basah dan Kering:
Secara berselang-seli, masukkan campuran bahan kering dan susu segar ke dalam adunan mentega. Mulakan dan akhiri dengan bahan kering. Pukul sehingga sebati tetapi jangan terlalu lama.
5. Bahagikan Adunan:
Bahagikan adunan kepada dua bahagian yang sama. Kepada satu bahagian, masukkan serbuk koko dan kacau sehingga sebati. Anda kini mempunyai dua adunan; satu adunan biasa dan satu adunan coklat.
6. Masukkan ke dalam Loyang:
Sediakan loyang bersaiz 9x13 inci dan griskan dengan sedikit mentega atau minyak masak. Kemudian, masukkan adunan biasa dan adunan coklat secara berselang-seli ke dalam loyang. Gunakan lidi atau pisau untuk mencampurkan kedua-dua adunan sedikit bagi menghasilkan corak marble yang menarik.
7. Bakar Kek:
Bakar kek dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 170°C selama 30-35 minit, atau sehingga kek masak sepenuhnya. Gunakan tusuk gigi untuk memeriksa sama ada kek telah masak. Jika tusuk gigi keluar bersih, bermakna kek telah masak.
8. Sejukkan Kek:
Biarkan kek sejuk di dalam loyang selama 10 minit sebelum dikeluarkan dan dibiarkan sejuk sepenuhnya di atas rak dawai.
Tips & Petua:
- Untuk mendapatkan corak marble yang lebih jelas, jangan terlalu banyak mencampurkan kedua-dua adunan.
- Gunakan loyang yang sesuai saiz untuk mengelakkan kek daripada terlalu nipis atau terlalu tinggi.
- Pastikan oven dipanaskan sepenuhnya sebelum membakar kek untuk memastikan kek masak sekata.
- Anda boleh menghias kek marble Noxxa ini dengan icing, coklat chips atau buah-buahan segar.
Dengan mengikuti resipi kek marble Noxxa ini, anda pasti dapat menghasilkan kek yang lembut, sedap, dan cantik. Selamat mencuba!
Kata Kunci:
Resipi kek marble, kek marble Noxxa, resepi kek marble mudah, kek marble lembut, cara membuat kek marble, resepi kek, kek coklat, baking, resepi kek sedap, kek marble gebu.
