Resipi Nasi Ayam Noxxa: Rahsia Rasa Sedap & Mudah Diikuti

Ingin menikmati hidangan Nasi Ayam Noxxa yang terkenal dengan rasa sedapnya di rumah? Jangan risau! Artikel ini akan membimbing anda dengan resipi Nasi Ayam Noxxa yang mudah diikuti, lengkap dengan tips dan trik untuk menghasilkan hidangan yang sama lezatnya seperti di restoran. Sedia untuk mencuba?

Bahan-Bahan Utama Resipi Nasi Ayam Noxxa

Sebelum memulakan proses memasak, pastikan anda telah menyediakan bahan-bahan berikut:

Untuk Nasi:

• 3 cawan beras basmathi (basuh bersih)
• 4 cawan air
• 1 sudu kecil garam
• 2 helai daun pandan (simpul)
• 1 batang serai (ketuk)

Untuk Ayam:

• 500g ayam bahagian dada atau paha (potong kecil-kecil)
• 1 sudu besar sos tiram
• 1 sudu besar kicap manis
• 1 sudu kecil kicap masin
• 1 sudu kecil gula pasir
• 1 sudu kecil serbuk kunyit
• 1/2 sudu kecil serbuk lada putih
• 1/2 sudu kecil halia (dihiris)
• 2 ulas bawang putih (dihiris)
• Minyak masak secukupnya

Untuk Kuah:

• 200ml stok ayam (boleh guna air rebusan ayam)
• 1 sudu besar sos tiram
• 1 sudu besar kicap manis
• 1 sudu kecil kicap masin
• 1 sudu kecil gula pasir
• 1 sudu kecil tepung jagung (bancuh dengan 2 sudu air)
• 1/2 biji bawang besar (dihiris)
• 2 ulas bawang putih (dihiris)
• Cili padi (ikut citarasa)
• Daun ketumbar (untuk hiasan)

Cara Memasak Nasi Ayam Noxxa: Langkah Demi Langkah

Berikut adalah langkah-langkah mudah untuk memasak Nasi Ayam Noxxa yang sedap:

1. Menyediakan Ayam:

• Gaul ayam dengan semua bahan perapan (sos tiram, kicap manis, kicap masin, gula, serbuk kunyit, serbuk lada putih, halia dan bawang putih).
• Biarkan selama 15-30 minit untuk perapan meresap.
• Panaskan minyak, kemudian goreng ayam hingga masak dan keemasan. Ketepikan.

2. Memasak Nasi:

• Masukkan beras yang telah dibasuh ke dalam periuk nasi.
• Tambahkan air, garam, daun pandan dan serai.
• Masak nasi mengikut arahan periuk nasi anda.

3. Menyediakan Kuah:

• Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Tumis bawang besar dan bawang putih hingga naik bau.
• Masukkan cili padi (jika suka), kemudian masukkan stok ayam.
• Masukkan sos tiram, kicap manis, kicap masin dan gula. Biarkan mendidih.
• Kacau bancuhan tepung jagung dan masukkan ke dalam kuah. Kacau sehingga kuah pekat.

4. Hidangan Akhir:

• Setelah nasi masak, gaulkan nasi dengan sedikit minyak masak supaya nasi tidak melekat.
• Hidangkan nasi bersama ayam goreng dan kuah.
• Taburkan daun ketumbar sebagai hiasan.

Tips & Trik untuk Resipi Nasi Ayam Noxxa yang Lebih Sedap:

• Gunakan beras basmathi untuk tekstur nasi yang lebih wangi dan lembut.
• Perapan ayam yang lama akan menghasilkan rasa yang lebih meresap.
• Jangan terlalu lama memasak ayam agar tidak kering.
• Sesuaikan rasa kuah mengikut citarasa anda. Anda boleh menambah lebih banyak cili padi untuk rasa pedas.
• Untuk menambahkan lagi rasa, anda boleh menambah sedikit hirisan lada hijau atau daun limau purut ke dalam kuah.

Kesimpulan

Dengan mengikuti resipi Nasi Ayam Noxxa ini, anda pasti dapat menghasilkan hidangan yang sedap di rumah. Selamat mencuba dan jangan lupa untuk berkongsi hasil masakan anda! Semoga berjaya!