Resipi Muffin Oreo: Sedap, Mudah, dan Menarik!

Suka Oreo? Suka muffin? Gabungkan keduanya dan dapatkan kelezatan tak tertahankan dengan Resipi Muffin Oreo ini! Resipi ini mudah diikuti, bahkan bagi pemula sekalipun, dan hasilnya? Muffin Oreo yang lembut, lumer di mulut, dan pastinya bikin nagih! Siap untuk mencoba? Mari kita mulai!

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Sebelum memulai, pastikan Anda sudah menyiapkan bahan-bahan berikut ini. Ketepatan takaran akan menghasilkan muffin yang sempurna!

Untuk adonan muffin:

• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh baking soda
• 1/4 sendok teh garam
• 100 gram gula pasir
• 50 gram mentega, dilelehkan
• 1 butir telur
• 100 ml susu cair
• 1 sendok teh ekstrak vanili

Untuk topping:

• 1 bungkus biskuit Oreo, dihancurkan kasar (simpan beberapa untuk hiasan)
• 2 sendok makan susu cair (untuk campuran Oreo)

Langkah-langkah Membuat Muffin Oreo:

Berikut langkah demi langkah pembuatan Resipi Muffin Oreo yang mudah dipraktekkan:

1. Siapkan Adonan:

• Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celcius. Siapkan cup muffin dan olesi dengan sedikit mentega atau kertas cup muffin.
• Dalam sebuah wadah, ayak tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam. Ayak hingga tercampur rata.
• Dalam wadah terpisah, kocok gula pasir dan telur hingga mengembang dan pucat.
• Masukkan mentega leleh dan ekstrak vanili ke dalam campuran telur dan gula. Aduk rata.
• Secara bertahap, masukkan campuran tepung kering ke dalam campuran basah. Aduk perlahan hingga tercampur rata. Jangan terlalu banyak mengaduk.
• Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak ada gumpalan.

2. Campurkan Oreo:

• Dalam wadah kecil, campurkan biskuit Oreo yang sudah dihancurkan kasar dengan 2 sendok makan susu cair. Aduk hingga tercampur rata.
• Masukkan campuran Oreo ke dalam adonan muffin. Aduk perlahan hingga tercampur rata.

3. Panggang Muffin:

• Tuang adonan ke dalam cup muffin yang telah disiapkan, isi hingga ¾ penuh.
• Taburkan sisa biskuit Oreo yang dihancurkan di atas setiap muffin sebagai hiasan.
• Panggang selama 20-25 menit, atau hingga muffin matang dan matang sempurna. Gunakan tusuk gigi untuk mengecek kematangan, jika tusuk gigi keluar bersih, berarti muffin sudah matang.

4. Dinginkan dan Sajikan:

• Setelah matang, keluarkan muffin dari oven dan biarkan dingin beberapa saat di dalam cup muffin sebelum dipindahkan ke rak kawat agar dingin sempurna.
• Sajikan Resipi Muffin Oreo selagi hangat atau dingin.

Tips dan Trik Resipi Muffin Oreo:

• Untuk hasil yang lebih maksimal, gunakan biskuit Oreo original.
• Jangan overmix adonan, cukup aduk hingga tercampur rata untuk menghindari muffin yang keras.
• Waktu memanggang bisa bervariasi tergantung oven yang digunakan. Perhatikan proses memanggang dan sesuaikan waktu jika diperlukan.
• Anda bisa menambahkan topping lain seperti cokelat leleh atau icing sesuai selera.

Kesimpulan:

Resipi Muffin Oreo ini merupakan pilihan yang tepat untuk camilan sore atau teman minum teh/kopi. Mudah dibuat, rasanya lezat, dan pastinya akan disukai semua orang. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa bagikan resep ini ke teman-teman Anda yang juga suka Oreo!