Resipi Mediterranean Rice Nandos: Hidangan Sampingan yang Sempurna

Ingin menambahkan sentuhan Mediterania yang lezat pada hidangan Nandos Anda? Resipi Mediterranean Rice Nandos ini adalah jawabannya! Gabungan rasa rempah-rempah yang harum dan bahan-bahan segar akan membuat nasi Anda terasa istimewa dan menjadi pelengkap sempurna untuk ayam panggang Nandos kesukaan Anda. Resipi ini mudah diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun, dan pasti akan menjadi hidangan sampingan favorit keluarga Anda.

Bahan-bahan yang Anda Butuhkan:

Untuk membuat Nandos Mediterranean Rice yang lezat, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 1 cawan beras basmati, dibasuh
• 1.5 cawan air
• 1 biji bawang merah, dicincang halus
• 2 ulas bawang putih, dicincang halus
• 1 biji lada merah, dicincang halus (atau 1/2 sudu teh serbuk lada merah)
• 1/2 cawan jagung manis beku
• 1/4 cawan kismis
• 1/4 cawan daun ketumbar segar, dicincang
• 2 sudu makan minyak zaitun
• 1 sudu teh jintan
• 1/2 sudu teh garam
• 1/4 sudu teh lada hitam
• Jus 1/2 biji lemon

Catatan: Anda boleh menyesuaikan jumlah bahan-bahan ini sesuai dengan selera dan jumlah hidangan yang ingin anda buat.

Langkah demi Langkah:

Berikut adalah langkah-langkah mudah untuk membuat Resipi Nasi Mediterranean Nandos:

1. Sediakan Beras: Basuh beras basmati hingga air menjadi jernih. Langkah ini penting untuk membuang kanji berlebihan dan menghasilkan nasi yang lebih gebu.

2. Tumis Bawang dan Bumbu: Panaskan minyak zaitun dalam periuk atau kuali yang besar. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum (kira-kira 2 minit). Masukkan jintan, lada merah (atau serbuk lada merah), garam, dan lada hitam. Tumis sebentar lagi sehingga aromanya keluar.

3. Masukkan Beras dan Air: Masukkan beras basmati yang telah dibasuh ke dalam kuali. Kacau rata dengan bahan-bahan yang telah ditumis. Tuangkan air dan kacau sekali lagi.

4. Rebus: Bawa campuran ke dalam mendidih, kemudian kecilkan api, tutup periuk, dan biarkan beras masak selama 15-20 minit, atau sehingga air telah diserap sepenuhnya dan beras menjadi lembut.

5. Masukkan Bahan-bahan Lain: Setelah beras masak, masukkan jagung manis beku dan kismis. Kacau rata dan biarkan selama 2-3 minit sehingga jagung menjadi panas dan kismis mengembang.

6. Perisa Akhir: Akhir sekali, masukkan daun ketumbar segar yang dicincang dan jus lemon. Kacau perlahan-lahan dan rasa untuk memastikan garam dan rempah-rempah sesuai dengan selera anda.

7. Hidangkan: Hidangkan Nasi Mediterranean Nandos yang panas dan sedap sebagai hidangan sampingan untuk ayam panggang Nandos kegemaran anda.

Petua dan Variasi:

• Untuk rasa yang lebih kaya, anda boleh menambah sedikit stok ayam atau sayur-sayuran semasa merebus beras.
• Anda boleh menggantikan jagung manis dengan kacang pea atau sayur-sayuran lain yang anda suka.
• Jika anda suka rasa pedas, tambahkan sedikit cili padi yang dicincang halus.
• Untuk tekstur yang lebih rangup, anda boleh menumis sedikit badam atau kacang pain bersama-sama dengan bawang dan bawang putih.

Dengan mengikuti Resipi Mediterranean Rice Nandos ini, anda akan dapat menikmati hidangan sampingan yang lazat dan sihat yang sempurna untuk melengkapi hidangan utama anda. Selamat mencuba!