Resipi Nasi Goreng Tomyam Mudah: Sedap & Cepat!
Ingin menikmati hidangan nasi goreng yang beraroma dan penuh cita rasa Tomyam tetapi malas menghabiskan waktu berjam-jam di dapur? Jangan risau! Resipi Nasi Goreng Tomyam Mudah ini adalah jawapannya. Dengan langkah-langkah yang ringkas dan bahan-bahan yang mudah didapati, anda boleh menghasilkan hidangan yang sedap dan menyelerakan dalam masa singkat. Sedia untuk mencuba?
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 3 cawan nasi putih yang telah dimasak dan disejukkan (nasi sejuk lebih mudah digoreng)
- 1 sudu besar minyak masak
- 1 biji bawang besar, dicincang
- 2 ulas bawang putih, dicincang
- 1 batang serai, diketuk
- 2-3 cili padi, dihiris (ikut tahap kepedasan yang disukai)
- 1 sudu besar pes tomyam
- 1/2 cawan stok ayam atau air
- 2 sudu besar sos ikan
- 1 sudu besar sos tiram
- 1 sudu kecil gula
- 1/2 cawan udang (boleh digantikan dengan ayam atau sotong)
- 1/4 cawan cendawan butang, dihiris
- 2 biji telur, dipecahkan
- Daun ketumbar, untuk hiasan
- Limau nipis, untuk perahan (optional)
Langkah-langkah Penyediaan:
- Tumis bahan-bahan aromatik: Panaskan minyak dalam kuali besar. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau. Masukkan serai dan cili padi, tumis sebentar lagi.
- Masukkan pes tomyam: Tambahkan pes tomyam dan kacau rata. Tumis selama satu minit untuk mengeluarkan aroma pes tomyam.
- Masukkan stok dan perasa: Tuang stok ayam (atau air) ke dalam kuali. Masukkan sos ikan, sos tiram, dan gula. Kacau sebati dan biarkan ia mendidih sebentar.
- Goreng nasi: Masukkan nasi sejuk ke dalam kuali. Gunakan spatula untuk mengacau nasi supaya ia sebati dengan perasa. Goreng sehingga nasi menjadi sedikit kering dan berbutir-butir.
- Masukkan protein dan cendawan: Tambahkan udang (atau ayam/sotong) dan cendawan butang. Kacau rata dan masak sehingga udang masak sepenuhnya.
- Masukkan telur: Buat lubang kecil di tengah-tengah nasi goreng. Pecahkan telur ke dalam lubang dan biarkan ia masak sedikit sebelum dikacau rata dengan nasi.
- Sedia dihidangkan: Angkat nasi goreng tomyam dan hidangkan panas-panas. Hiaskan dengan daun ketumbar dan perahkan sedikit limau nipis jika suka.
Tips & Petua:
- Untuk rasa tomyam yang lebih kuat, anda boleh menambah sedikit lagi pes tomyam.
- Jika anda suka rasa pedas yang lebih, boleh tambahkan lebih banyak cili padi.
- Gunakan nasi yang telah disejukkan untuk mengelakkan nasi menjadi terlalu lembik dan melekit.
- Anda boleh menambah sayur-sayuran lain seperti kacang panjang, sawi atau lobak merah mengikut citarasa anda.
- Eksperimen dengan jenis protein lain seperti ayam, sotong atau bebola ikan.
Kesimpulan:
Resipi Nasi Goreng Tomyam Mudah ini adalah pilihan yang sempurna untuk hidangan tengah hari atau malam yang cepat dan sedap. Dengan sedikit usaha, anda boleh menghasilkan hidangan yang lazat dan menjimatkan masa. Selamat mencuba dan jangan lupa kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan anda!
Keywords: Resipi Nasi Goreng Tomyam, Nasi Goreng Tomyam Mudah, Cara Buat Nasi Goreng Tomyam, Resepi Nasi Goreng Sedap, Resepi Mudah, Nasi Goreng Cepat, Tomyam, Nasi Goreng, Resipi Masakan Malaysia.
