Resipi Kek Yang Mudah Dibuat: Sempurna untuk Pemula!
Ingin membuat kek sendiri di rumah tetapi terasa terlalu rumit? Jangan risau! Artikel ini akan membimbing anda melalui beberapa resipi kek yang mudah dibuat, sesuai untuk pemula yang baru berjinak-jinak dengan dunia pembuat kek. Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan langkah-langkah yang ringkas, anda pasti boleh menghasilkan kek yang sedap dan lembut dalam masa yang singkat!
Kek Coklat Mudah Tanpa Mixer
Ini adalah resipi kek coklat mudah yang tidak memerlukan mixer, sesuai untuk anda yang ingin mencuba membuat kek dengan peralatan minimum.
Bahan-bahan:
- 1 cawan tepung gandum
- ½ cawan serbuk koko
- ½ cawan gula
- 1 sudu teh serbuk penaik
- ¼ sudu teh garam
- ½ cawan susu
- ½ cawan minyak masak
- 1 biji telur
- 1 sudu teh esen vanilla
- 1 cawan air panas
Cara-cara:
- Panaskan oven pada suhu 180°C. Gris dan lapik loyang 8 inci.
- Dalam mangkuk besar, satukan tepung gandum, serbuk koko, gula, serbuk penaik dan garam. Kacau rata.
- Dalam mangkuk lain, pukul telur dan esen vanilla. Masukkan susu dan minyak masak. Gaul rata.
- Secara perlahan-lahan, masukkan adunan basah ke dalam adunan kering. Kacau sehingga sebati. Jangan terlalu mengacau.
- Tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil terus mengacau sehingga adunan menjadi licin.
- Tuang adunan ke dalam loyang yang telah digris.
- Bakar selama 30-35 minit, atau sehingga lidi yang ditusuk ke tengah kek keluar bersih.
- Biarkan kek sejuk sepenuhnya sebelum dihidangkan.
Kek Spong Mudah Satu Mangkuk
Resipi kek spong mudah satu mangkuk ini menjimatkan masa dan tenaga anda kerana semua bahan digabungkan dalam satu mangkuk sahaja!
Bahan-bahan:
- 3 biji telur
- 1 cawan gula
- 1 cawan tepung gandum
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1 sudu teh esen vanilla
- Minyak masak untuk menggris loyang
Cara-cara:
- Panaskan oven pada suhu 180°C. Gris dan lapik loyang 8 inci.
- Pukul telur dan gula sehingga kembang dan berwarna putih pucat.
- Masukkan tepung gandum dan serbuk penaik secara berperingkat, sambil terus mengacau perlahan-lahan.
- Tambahkan esen vanilla. Kacau rata.
- Tuang adunan ke dalam loyang yang telah digris.
- Bakar selama 25-30 minit, atau sehingga lidi yang ditusuk ke tengah kek keluar bersih.
- Biarkan kek sejuk sepenuhnya sebelum dihidangkan. Anda boleh menambah hiasan seperti krim putar atau buah-buahan segar.
Tips untuk Kejayaan Membakar Kek:
- Pastikan semua bahan pada suhu bilik: Ini memastikan adunan sebati dengan baik.
- Jangan terlalu mengacau adunan: Mengacau berlebihan boleh menyebabkan kek menjadi keras.
- Panaskan oven terlebih dahulu: Ini memastikan kek masak sekata.
- Gunakan loyang yang bersaiz betul: Loyang yang terlalu kecil atau besar boleh mempengaruhi tekstur kek.
- Jangan membuka pintu oven terlalu kerap: Ini boleh menyebabkan kek menjadi jatuh.
Dengan mengikuti resipi dan tips di atas, anda pasti boleh membuat kek yang sedap dan lembut di rumah. Selamat mencuba! Kongsikan resipi kegemaran anda di ruangan komen di bawah! Jangan lupa untuk mencuba variasi lain seperti kek pisang mudah atau kek cawan mudah! Semoga berjaya!
