Resipi Kek Oreo Butter: Kek Lapis Rangup yang Menarik!

Siapa yang tak suka Oreo? Biscuit coklat rangup dengan krim putih yang creamy itu memang kegemaran ramai. Bayangkan, rasa Oreo yang kita semua kenal dan suka, dijadikan kek! Lebih tepat lagi, kek Oreo butter yang lembut di dalam dan rangup di luar. Resipi ini pasti akan menjadi kegemaran keluarga dan tetamu anda. Mari kita mulakan!

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Untuk membuat kek Oreo butter yang sempurna, anda perlukan bahan-bahan berikut:

Untuk Kek:

• 225g mentega, suhu bilik
• 200g gula perang
• 2 biji telur gred A
• 1 sudu teh esen vanilla
• 250g tepung gandum
• 1 sudu teh serbuk penaik
• 1/2 sudu teh soda bikarbonat
• 1/4 sudu teh garam
• 100ml susu segar
• 1 paket (36 biji) biskut Oreo, dikisar kasar (simpan beberapa keping untuk hiasan)

Untuk Buttercream:

• 225g mentega, suhu bilik
• 450g gula icing
• 1/4 cawan susu segar
• 1 sudu teh esen vanilla
• Beberapa keping biskut Oreo yang dikisar halus untuk hiasan

Cara Membuat Kek Oreo Butter:

Berikut adalah langkah demi langkah untuk membuat kek Oreo butter yang sedap:

1. Sediakan Adunan Kek:

• Dalam mangkuk besar, pukul mentega dan gula perang sehingga kembang dan ringan.
• Masukkan telur satu persatu, pukul sehingga sebati.
• Tambahkan esen vanilla.
• Dalam mangkuk berasingan, ayak tepung gandum, serbuk penaik, soda bikarbonat dan garam.
• Secara berselang-seli, masukkan campuran tepung kering dan susu ke dalam adunan mentega, mula dan tamatkan dengan campuran tepung. Pukul sehingga sebati.
• Akhir sekali, masukkan biskut Oreo yang telah dikisar kasar. Gaul rata.

2. Bakar Kek:

• Panaskan oven pada suhu 170°C (340°F).
• Gris dan lapikkan loyang kek bersaiz 20cm x 20cm.
• Tuang adunan kek ke dalam loyang dan ratakan.
• Bakar selama 30-35 minit, atau sehingga lidi yang ditusuk keluar bersih.
• Biarkan kek sejuk sepenuhnya dalam loyang sebelum dikeluarkan.

3. Buat Buttercream:

• Dalam mangkuk besar, pukul mentega sehingga lembut dan gebu.
• Secara beransur-ansur, masukkan gula icing, pukul sehingga sebati.
• Tambahkan susu dan esen vanilla. Pukul sehingga adunan menjadi ringan dan berkrim.
• Tambahkan biskut Oreo yang dikisar halus. Gaul rata.

4. Hias Kek:

• Sebaik sahaja kek sejuk sepenuhnya, sapukan buttercream di atas kek secara rata.
• Hiaskan dengan beberapa keping biskut Oreo yang dibiarkan utuh.

Tips & Petua:

• Pastikan mentega berada pada suhu bilik untuk hasil yang terbaik.
• Jangan pukul adunan kek terlalu lama, cukup sehingga sebati.
• Gunakan loyang yang bersesuaian untuk mendapatkan kek yang kemas.
• Biarkan kek sejuk sepenuhnya sebelum disalut dengan buttercream untuk mengelakkan buttercream cair.
• Anda boleh menyesuaikan kemanisan kek dengan menambah atau mengurangkan gula perang.

Kek Oreo Butter: Sempurna untuk Setiap Majlis

Kek Oreo butter ini amat sesuai untuk sebarang majlis, sama ada hari jadi, sambutan hari raya atau sekadar hidangan pencuci mulut di rumah. Teksturnya yang lembut dan rangup, digandingkan dengan rasa Oreo yang klasik, pasti menambat hati semua orang. Selamat mencuba!

Keywords: Resipi kek oreo butter, kek oreo butter, kek lapis oreo, resipi kek coklat oreo, kek oreo mudah, resepi kek oreo rangup, cara buat kek oreo butter, kek oreo buttercream, resepi kek oreo sedap, kek oreo butter lapis, kek oreo homemade.