Resipi Kek Milo Sekilo Kukus: Sedap, Lembut & Mudah!
Ingin membuat kek Milo yang lembut dan enak tanpa perlu menggunakan oven? Resipi kek Milo sekilo kukus ini adalah jawapannya! Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan langkah-langkah yang ringkas, anda boleh menghasilkan kek Milo yang sedap untuk seisi keluarga. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan Kek Milo Sekilo Kukus:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat kek Milo sekilo yang lembut dan gebu:
- 1 kg tepung gandum: Pastikan tepung anda berkualiti untuk hasil yang terbaik.
- 1 kg gula pasir: Anda boleh ubah sukatan ini mengikut tahap kemanisan yang disukai.
- 10 biji telur gred A: Gunakan telur yang segar untuk hasil yang lebih baik.
- 250 gm mentega, cair: Cairkan mentega sepenuhnya sebelum digunakan.
- 1 tin susu cair (380ml): Susu cair memberikan kelembapan pada kek.
- 4 sudu besar serbuk koko: Untuk menambahkan rasa coklat yang lebih kaya.
- 1 cawan Milo: Ini adalah kunci kepada kek Milo yang sedap!
- 1 sudu kecil esen vanilla: Untuk menambahkan aroma yang lebih wangi.
- 1 sudu kecil baking powder: Sebagai agen penaik.
- 1/2 sudu kecil baking soda: Sebagai agen penaik.
Cara Membuat Kek Milo Sekilo Kukus:
Ikuti langkah-langkah di bawah untuk membuat kek Milo sekilo yang lembut dan gebu:
- Pukul telur dan gula: Dalam satu bekas yang besar, pukul telur dan gula sehingga kembang dan menjadi putih. Ini adalah langkah penting untuk menghasilkan kek yang ringan dan gebu.
- Masukkan bahan-bahan basah: Masukkan mentega cair, susu cair, dan esen vanilla. Pukul sehingga sebati.
- Masukkan bahan-bahan kering: Ayakkan tepung gandum, serbuk koko, baking powder, dan baking soda. Masukkan secara berperingkat ke dalam adunan sambil diayak dan kacau perlahan-lahan sehingga sebati. Jangan terlalu menguli adunan.
- Masukkan Milo: Masukkan Milo dan kacau sehingga sebati. Pastikan Milo tidak berkumpul.
- Kukus adunan: Sediakan pengukus dan sapukan sedikit minyak pada loyang. Tuang adunan ke dalam loyang. Kukus selama 60-75 minit atau sehingga kek masak. Gunakan api sederhana dan pastikan air dalam pengukus sentiasa mendidih.
- Sejukkan kek: Setelah kek masak, biarkan ia sejuk sepenuhnya di dalam loyang sebelum dipotong dan dihidangkan.
Tips untuk Kek Milo Sekilo Kukus yang Sempurna:
- Gunakan bahan-bahan berkualiti: Bahan-bahan yang berkualiti akan menghasilkan kek yang lebih sedap.
- Jangan terlalu menguli adunan: Menguli adunan terlalu banyak akan menyebabkan kek menjadi keras.
- Pastikan air dalam pengukus sentiasa mendidih: Ini akan memastikan kek masak dengan sempurna.
- Sejukkan kek sepenuhnya sebelum dipotong: Ini akan menghalang kek daripada hancur.
Variasi Resipi Kek Milo Sekilo Kukus:
Anda boleh mencuba beberapa variasi resipi ini:
- Tambah coklat cip: Untuk tekstur yang lebih menarik.
- Gunakan susu segar: Sebagai alternatif kepada susu cair.
- Tambah lapisan krim keju: Untuk rasa yang lebih mewah.
Dengan resipi kek Milo sekilo kukus yang mudah ini, anda boleh mencipta kek yang lembut, gebu dan pastinya sedap untuk dinikmati bersama keluarga dan rakan-rakan. Selamat mencuba!
Kata kunci: Resipi Kek Milo Sekilo Kukus, Kek Milo Kukus, Kek Milo Lembut, Resipi Kek Mudah, Kek Kukus, Kek Milo Sedap, Resipi Kek Coklat, Kek Harijadi
Semoga artikel ini membantu! Ingatlah untuk selalu menguji dan menyesuaikan resipi mengikut citarasa anda sendiri. Selamat mencuba!
