Resipi Kek Keju Lapis Coklat Cadbury: Gabungan Keju dan Coklat yang Menakjubkan!

Ingin membuat kek yang mewah dan lezat untuk keluarga tercinta? Resipi kek keju lapis coklat Cadbury ini adalah jawapannya! Gabungan rasa keju yang creamy dan coklat Cadbury yang kaya akan memanjakan deria rasa anda. Artikel ini akan membimbing anda langkah demi langkah untuk menghasilkan kek yang luar biasa ini. Sedia untuk mencuba?

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Untuk Bahagian Keju:

• 250g butter, suhu bilik
• 250g cream cheese, suhu bilik
• 500g gula kastor
• 4 biji telur gred A
• 1 sudu teh esen vanilla
• 300g tepung gandum
• 1 sudu teh baking powder
• 1/2 sudu teh baking soda

Untuk Bahagian Coklat Cadbury:

• Semua bahan bahagian keju (diulang)
• 200g coklat Cadbury, dicairkan (boleh gunakan coklat masakan lain jika tiada Cadbury)

Langkah-langkah Penyediaan:

1. Menyediakan Adunan Keju:

• Pukul butter dan cream cheese sehingga kembang dan ringan. Pastikan butter dan cream cheese benar-benar lembut untuk hasil yang terbaik.
• Masukkan gula kastor sedikit demi sedikit sambil terus memukul sehingga sebati dan gebu.
• Pecahkan telur satu persatu, pukul sebati selepas setiap telur dimasukkan.
• Masukkan esen vanilla.
• Dalam bekas berasingan, ayak tepung gandum, baking powder, dan baking soda.
• Masukkan bahan-bahan kering ke dalam adunan basah secara berperingkat, kacau perlahan-lahan sehingga sebati. Jangan terlalu lama mengacau.

2. Menyediakan Adunan Coklat Cadbury:

• Ulang langkah 1-6 untuk bahagian ini, tetapi tambahkan coklat Cadbury yang telah dicairkan ke dalam adunan basah sebelum memasukkan bahan-bahan kering. Pastikan coklat telah sejuk sedikit sebelum dicampurkan untuk mengelakkan adunan menjadi terlalu cair.

3. Membakar Kek:

• Panaskan oven pada suhu 170°C. Sapu loyang dengan sedikit butter dan taburkan tepung untuk mengelakkan kek melekat.
• Tuang separuh adunan keju ke dalam loyang.
• Tuang separuh adunan coklat Cadbury di atas adunan keju.
• Ulang lapisan adunan keju dan coklat Cadbury sehingga habis. Anda boleh menggunakan pisau atau lidi untuk mencipta corak marmar jika suka.
• Bakar selama 50-60 minit atau sehingga kek masak sepenuhnya. Gunakan lidi untuk memeriksa kematangan kek. Jika lidi keluar bersih, kek sudah masak.

4. Penyejukan dan Penyediaan:

• Biarkan kek sejuk dalam loyang selama 10 minit sebelum dikeluarkan.
• Biarkan kek sejuk sepenuhnya di atas rak sebelum dihiaskan.
• Hiaskan kek mengikut citarasa anda. Anda boleh menggunakan coklat cair, krim keju, atau buah-buahan segar.

Tips dan Petua:

• Gunakan butter berkualiti tinggi untuk rasa yang lebih sedap.
• Pastikan semua bahan berada pada suhu bilik sebelum digunakan.
• Jangan terlalu lama mengacau adunan untuk mengelakkan kek menjadi keras.
• Gunakan loyang bersaiz sesuai untuk mengelakkan kek menjadi terlalu tinggi atau terlalu rendah.
• Simpan kek di dalam peti sejuk untuk mengekalkan kesegarannya.

Kesimpulan:

Resipi kek keju lapis coklat Cadbury ini bukan sahaja mudah tetapi juga menghasilkan kek yang sangat sedap dan menarik. Cuba resipi ini dan kongsikan kejayaan anda! Selamat mencuba! Jangan lupa untuk mencuba variasi lain dengan menambahkan bahan-bahan kegemaran anda!

Keywords: Resipi kek keju lapis coklat Cadbury, kek keju coklat, resepi kek, kek lapis, kek coklat, Cadbury, resepi mudah, kek sedap, baking, resipi kek hari jadi, dessert, kek lapis keju coklat.