Resipi Kek Cadbury Cheese: Gabungan Coklat dan Keju yang Menakjubkan

Ingin mencuba sesuatu yang baru dan menyelerakan? Resipi kek Cadbury cheese ini adalah jawapannya! Gabungan rasa coklat Cadbury yang kaya dan creamy dengan keju yang masam manis akan membuatkan anda ketagih. Berikut adalah panduan langkah demi langkah untuk membuat kek yang pasti menjadi kegemaran keluarga dan rakan-rakan.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Untuk Kek:

• 225g mentega, suhu bilik
• 225g gula pasir
• 4 biji telur gred A
• 225g tepung gandum
• 1 sudu teh baking powder
• 1 sudu besar serbuk koko
• 100ml susu segar
• 150g Cadbury Dairy Milk Chocolate, dicincang kasar
• 100g Cadbury Cheese (boleh digantikan dengan keju cheddar yang diparut halus)

Untuk Krim Keju:

• 250g krim keju, suhu bilik
• 100g gula aising
• 50g mentega, suhu bilik
• 1 sudu teh esen vanila

Langkah-langkah Penyediaan:

1. Menyediakan Adunan Kek:

• Panaskan oven pada 180°C (160°C kipas/Gas Mark 4). Gris dan alas loyang 20cm.
• Dalam mangkuk besar, pukul mentega dan gula sehingga ringan dan gebu. Masukkan telur satu persatu, pukul sehingga sebati.
• Dalam mangkuk berasingan, ayak tepung gandum, baking powder dan serbuk koko.
• Secara berselang-seli, masukkan bahan kering dan susu ke dalam adunan mentega, mulai dan tamat dengan bahan kering. Pukul sehingga sebati.
• Gaul masuk coklat Cadbury yang dicincang dan keju parut. Pastikan adunan sebati.
• Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah digris dan bakar selama 45-50 minit, atau sehingga lidi yang ditusuk keluar bersih.
• Biarkan kek sejuk di dalam loyang selama 10 minit sebelum dikeluarkan dan dibiarkan sejuk sepenuhnya di atas rak.

2. Menyediakan Krim Keju:

• Dalam mangkuk, pukul krim keju dan mentega sehingga ringan dan gebu.
• Secara beransur-ansur, masukkan gula aising dan esen vanila. Pukul sehingga sebati dan berkrim.

3. Menghias Kek:

• Sebaik sahaja kek sejuk sepenuhnya, sapukan krim keju di atas kek.
• Hiaskan mengikut citarasa anda. Anda boleh taburkan serbuk koko, coklat parut, atau hirisan Cadbury Dairy Milk.

Tips dan Petua:

• Pastikan mentega dan krim keju berada pada suhu bilik untuk hasil yang terbaik.
• Anda boleh menggantikan Cadbury Cheese dengan keju cheddar yang lain, tetapi pastikan ia diparut halus untuk memudahkan pengadunan.
• Untuk kek yang lebih lembap, tambah 1-2 sudu besar susu tambahan.
• Simpan kek yang telah siap di dalam peti sejuk selama 2-3 hari.

Kek Cadbury Cheese: Sempurna untuk Setiap Acara

Resipi kek Cadbury cheese ini amat sesuai untuk pelbagai majlis, sama ada untuk hari jadi, perayaan, atau sekadar menikmati hidangan pencuci mulut yang lazat di rumah. Tekstur kek yang lembut dan gabungan rasa coklat dan keju yang unik pastinya akan memikat selera semua orang. Jadi, apa tunggu lagi? Cubalah sendiri resepi ini dan nikmati kelembutan dan keenakannya! Jangan lupa kongsikan pengalaman anda membuat kek ini di ruangan komen di bawah!