Resipi Kek Padang Golf: Sedap dan Mudah Dibuat di Rumah!
Ingin mencuba membuat kek yang unik dan menarik perhatian? Kek Padang Golf, dengan bentuknya yang menyerupai padang golf mini, pasti menjadi pilihan yang tepat! Resipi ini mudah diikuti, bahkan untuk pembuat kek pemula. Sedia untuk mencuba?
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Untuk membuat Kek Padang Golf yang sempurna, anda memerlukan bahan-bahan berikut:
Untuk Kek Span:
- 225g mentega, suhu bilik
- 225g gula pasir
- 4 biji telur besar
- 225g tepung gandum
- 1 sudu teh baking powder
- 1/2 sudu teh esen vanila
- 100ml susu segar
Untuk Krim Coklat:
- 200g coklat masakan, dicincang halus
- 200ml krim segar
Untuk Hiasan:
- Biskuit pelbagai bentuk (untuk mewakili pokok dan bangunan di padang golf)
- M&M's atau coklat kecil (untuk mewakili bola golf)
- Gula icing hijau (untuk membuat rumput)
- Sprinkles pelbagai warna (untuk hiasan tambahan)
Cara-cara Membuat Kek Padang Golf:
Berikut adalah langkah demi langkah untuk menghasilkan Kek Padang Golf yang mengagumkan:
1. Membuat Kek Span:
- Panaskan oven pada 180°C (160°C kipas). Sapukan dan alaskan loyang segi empat tepat (ukuran 20x30cm) dengan kertas minyak.
- Pukul mentega dan gula sehingga ringan dan gebu.
- Masukkan telur satu persatu, pukul sehingga sebati.
- Dalam bekas berasingan, ayak tepung dan baking powder.
- Secara berselang-seli, masukkan campuran tepung dan susu ke dalam adunan mentega, kacau perlahan-lahan sehingga sebati. Jangan terlalu mengacau.
- Tambahkan esen vanila.
- Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan dan ratakan.
- Bakar selama 30-35 minit, atau sehingga kek masak apabila dicucuk dengan lidi.
- Keluarkan dari oven dan biarkan sejuk sepenuhnya di dalam loyang sebelum dikeluarkan.
2. Membuat Krim Coklat:
- Cairkan coklat masakan menggunakan kaedah double boiler atau microwave.
- Panaskan krim segar sehingga hampir mendidih.
- Tuangkan krim panas ke atas coklat cair dan kacau perlahan-lahan sehingga sebati dan membentuk krim yang licin.
- Biarkan krim coklat sejuk sedikit sebelum digunakan.
3. Menghias Kek Padang Golf:
- Potong kek span kepada dua bahagian sama rata.
- Sapukan krim coklat pada satu lapisan kek, kemudian letakkan lapisan kek kedua di atas.
- Gunakan gula icing hijau untuk membuat "rumput" di sekeliling kek.
- Gunakan biskut pelbagai bentuk untuk membuat "pokok" dan "bangunan" di "padang golf".
- Letakkan M&M's atau coklat kecil sebagai "bola golf".
- Taburkan sprinkles untuk hiasan tambahan.
Tips dan Petua:
- Pastikan mentega berada pada suhu bilik untuk hasil yang terbaik.
- Jangan terlalu mengacau adunan kek span untuk mengelakkan kek menjadi keras.
- Biarkan kek sejuk sepenuhnya sebelum dihias untuk mengelakkan krim coklat cair.
- Gunakan kreativiti anda dalam menghias kek! Anda boleh menggunakan pelbagai jenis biskut, gula-gula, dan hiasan lain untuk membuat "padang golf" anda sendiri.
Dengan mengikuti resipi ini, anda pasti dapat membuat Kek Padang Golf yang sedap dan menarik. Selamat mencuba! Jangan lupa kongsikan gambar hasil kerja anda di media sosial! Gunakan hashtag #KekPadangGolf untuk kami lihat kreasi anda.
