Resipi Kek Brownies Kukus: Mudah, Sedap, dan Pasti Berjaya!

Ingin menikmati kelembutan brownies tanpa perlu menghidupkan oven? Resipi kek brownies kukus ini adalah jawapannya! Mudah dibuat, sedap dimakan, dan yang paling penting, hampir mustahil untuk gagal. Ikuti langkah demi langkah resepi ini dan nikmati kepuasan membuat sendiri kek brownies yang lembut dan moist di rumah.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat kek brownies kukus yang gebu dan menyelerakan. Pastikan semua bahan diukur dengan tepat untuk mendapatkan hasil yang terbaik.

• 150g butter, dicairkan
• 150g gula pasir
• 2 biji telur gred A
• 1 sudu teh esen vanilla
• 100g serbuk koko
• 150g tepung gandum
• 1/2 sudu teh baking powder
• 1/4 sudu teh baking soda
• Secubit garam
• 100ml susu cair

Langkah-langkah Membuat Kek Brownies Kukus:

Berikut adalah langkah demi langkah yang perlu anda ikuti untuk membuat kek brownies kukus yang sempurna. Jangan risau, ia lebih mudah daripada yang anda fikirkan!

1. Mencampurkan Bahan Basah:

• Dalam sebuah mangkuk yang besar, pukul butter yang telah dicairkan bersama gula pasir sehingga kembang dan sebati.
• Masukkan telur satu persatu, pukul sehingga sebati.
• Tambahkan esen vanilla dan kacau rata.

2. Mencampurkan Bahan Kering:

• Dalam mangkuk berasingan, ayak tepung gandum, serbuk koko, baking powder, baking soda dan garam. Ayakan memastikan adunan lebih gebu dan lembut.

3. Menggabungkan Bahan Basah dan Kering:

• Secara perlahan-lahan, masukkan bahan kering ke dalam bahan basah. Gaul sehingga sebati. Jangan terlalu pukul adunan.
• Tuangkan susu cair dan kacau rata.

4. Membakar Kek Brownies:

• Sapukan sedikit minyak atau mentega pada loyang (8x8 inci) dan taburkan sedikit tepung. Ini membantu kek brownies tidak melekat pada loyang.
• Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan.
• Kukus selama 30-35 minit pada api sederhana. Gunakan api sederhana untuk mengelakkan brownies menjadi hangus di bahagian atas. Masa pengukusan mungkin berbeza bergantung kepada saiz loyang dan jenis pengukus yang digunakan. Gunakan lidi untuk memeriksa kek. Jika lidi yang ditusuk keluar bersih, bermakna kek sudah masak.

5. Sejukkan dan Nikmati:

• Biarkan kek brownies sejuk sepenuhnya di dalam loyang sebelum dipotong dan dihidangkan. Ini membenarkan kek mengecut dan menjadi lebih teguh.

Tips dan Petua untuk Kek Brownies Kukus yang Sempurna:

• Gunakan bahan-bahan berkualiti: Kualiti bahan-bahan yang digunakan akan mempengaruhi rasa dan tekstur kek brownies.
• Jangan terlalu pukul adunan: Menukul adunan terlalu lama boleh menyebabkan kek brownies menjadi keras.
• Panaskan pengukus terlebih dahulu: Ini memastikan kek brownies masak dengan sekata.
• Jangan buka penutup pengukus terlalu kerap: Ini boleh menyebabkan kek brownies menjadi lembap dan tidak masak dengan sempurna.
• Eksperimen dengan bahan tambahan: Anda boleh menambah cip coklat, kacang, atau buah-buahan kering ke dalam adunan untuk menambahkan rasa dan tekstur.

Simpan dan Hidangkan:

Kek brownies kukus yang telah siap boleh disimpan di dalam bekas kedap udara pada suhu bilik selama 2-3 hari atau di dalam peti sejuk sehingga seminggu. Nikmati kek brownies kukus yang lembut dan moist ini bersama keluarga dan rakan-rakan! Selamat mencuba!

This recipe provides a detailed guide to making steamed brownies, including a keyword-rich title and headings, step-by-step instructions, tips for success, and information on storage. The use of bold and heading tags improves readability and SEO. Remember to promote this blog post on social media and other platforms for better off-page SEO.