Resipi Kek Milo Nestum Bakar: Sedap, Mudah, dan Menarik!

Kek Milo Nestum Bakar merupakan hidangan yang sangat digemari ramai, terutamanya penggemar coklat dan rangupnya Nestum. Teksturnya yang lembut di dalam dan rangup di luar menjadikan kek ini sangat istimewa. Artikel ini akan membimbing anda untuk menghasilkan Kek Milo Nestum Bakar yang sempurna di rumah, dengan resipi yang mudah diikuti dan tips untuk mencapai hasil terbaik.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat Kek Milo Nestum Bakar yang lazat:

• Untuk adunan kek:

  • 1 cawan mentega, di lembutkan
  • 1 ½ cawan gula pasir
  • 4 biji telur gred A
  • 2 sudu besar esen vanilla
  • 2 cawan tepung gandum
  • 1 sudu kecil baking powder
  • 1 sudu kecil soda bikarbonat
  • ½ cawan susu segar
  • 6 sudu besar serbuk Milo

• Untuk salut Nestum:

  • 2 cawan Nestum
  • 2 sudu besar mentega, dicairkan

Cara-cara Membuat Kek Milo Nestum Bakar:

Ikuti langkah-langkah berikut dengan teliti untuk memastikan kek anda menjadi sempurna:

1. Panaskan oven kepada 180°C. Pastikan oven anda telah dipanaskan sepenuhnya sebelum memasukkan kek untuk memastikan ia masak sekata.
2. Pukul mentega dan gula. Dalam sebuah mangkuk besar, pukul mentega dan gula sehingga kembang dan ringan. Ini adalah langkah penting untuk menghasilkan kek yang lembut dan gebu.
3. Masukkan telur dan esen vanilla. Masukkan telur satu persatu sambil terus memukul adunan. Kemudian, masukkan esen vanilla.
4. Masukkan bahan kering secara berselang-seli dengan susu. Ayakkan tepung gandum, baking powder, dan soda bikarbonat. Masukkan bahan kering ini secara berselang-seli dengan susu ke dalam adunan, sambil terus mengadun dengan perlahan. Berhati-hati agar tidak mengadun terlalu lama.
5. Masukkan serbuk Milo. Masukkan serbuk Milo ke dalam adunan dan kacau rata.
6. Sediakan acuan kek. Sapukan sedikit mentega dan taburkan sedikit tepung pada acuan kek untuk mengelakkan kek melekat.
7. Tuang adunan ke dalam acuan. Tuang adunan kek ke dalam acuan yang telah disediakan.
8. Bakar kek selama 30-35 minit. Masa pembakaran mungkin berbeza bergantung kepada oven yang anda gunakan. Gunakan tusuk gigi untuk memeriksa sama ada kek telah masak sepenuhnya. Jika tusuk gigi keluar bersih, bermakna kek telah masak.
9. Sediakan salut Nestum. Sementara kek sedang dibakar, cairkan mentega dan gaulkan dengan Nestum.
10. Salut kek dengan Nestum. Setelah kek dikeluarkan dari oven dan masih panas, salutkan segera dengan campuran Nestum dan mentega. Tekan perlahan-lahan agar Nestum melekat dengan sempurna.
11. Biarkan kek sejuk sepenuhnya sebelum dihidangkan. Ini membolehkan kek mengeras dan Nestum melekat dengan lebih baik.

Tips untuk Kek Milo Nestum Bakar yang Sempurna:

• Gunakan mentega yang berkualiti tinggi untuk menghasilkan kek yang lebih lembut dan sedap.
• Pastikan telur berada pada suhu bilik untuk memudahkan proses pemukulan.
• Jangan mengadun adunan terlalu lama selepas semua bahan telah dicampurkan untuk mengelakkan kek menjadi keras.
• Gunakan oven yang bersih dan berfungsi dengan baik untuk memastikan kek masak sekata.
• Biarkan kek sejuk sepenuhnya sebelum dipotong untuk mengelakkan kek hancur.

Variasi Resipi Kek Milo Nestum Bakar:

Anda boleh mencuba variasi resipi ini dengan menambahkan bahan-bahan lain seperti:

• Coklat Chip: Tambahkan coklat chip ke dalam adunan untuk rasa coklat yang lebih intense.
• Kismis: Tambahkan kismis untuk tekstur yang lebih menarik.
• Badam cincang: Taburkan badam cincang di atas kek sebelum membakar untuk menambah rangupan.

Dengan mengikuti resipi dan tips di atas, anda pasti dapat menghasilkan Kek Milo Nestum Bakar yang sedap, mudah, dan menarik untuk keluarga dan rakan-rakan. Selamat mencuba!