Resipi Ikan Sardin Noxxa: Sedap, Mudah, & Menjimatkan!

Ikan sardin Noxxa, dengan rasa masin dan sedikit pedasnya, memang menjadi kegemaran ramai. Mudah didapati di pasaran dan harganya yang berpatutan menjadikannya pilihan bijak untuk hidangan harian yang sedap dan menjimatkan. Artikel ini akan berkongsi beberapa resipi ikan sardin Noxxa yang mudah dipraktikkan, sesuai untuk semua peringkat umur dan kemahiran memasak. Jom kita mulakan!

Resipi Ikan Sardin Noxxa Masak Lemak Cili Api

Ini adalah resipi klasik yang sentiasa menjadi pilihan ramai. Gabungan rasa lemak santan, kepedasan cili api, dan ikan sardin yang masin menghasilkan hidangan yang sungguh mengujakan selera.

Bahan-bahan:

• 1 tin ikan sardin Noxxa (di toskan)
• 1 biji bawang besar (dihiris)
• 3 ulas bawang putih (dihiris)
• 6-8 biji cili api (dihiris, ikut tahap kepedasan yang disukai)
• 200ml santan pekat
• 100ml air
• 1 sudu besar minyak masak
• Garam dan gula secukup rasa
• Daun kunyit (dihiris - pilihan)
• Daun limau purut (dihiris - pilihan)

Cara-cara:

1. Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumis bawang besar dan bawang putih hingga naik bau.
2. Masukkan cili api dan tumis sebentar.
3. Tuang santan dan air. Kacau rata.
4. Masukkan ikan sardin. Gaul perlahan-lahan.
5. Perasakan dengan garam dan gula.
6. Masak sehingga kuah sedikit pekat.
7. Taburkan daun kunyit dan daun limau purut (jika menggunakan).
8. Sedia dihidangkan bersama nasi panas.

Resipi Ikan Sardin Noxxa Sambal Tumis

Resipi ini sesuai untuk yang gemar rasa sambal yang lebih kuat dan pekat.

Bahan-bahan:

• 1 tin ikan sardin Noxxa (di toskan)
• 3-4 biji cili padi (ditumbuk)
• 2 ulas bawang putih (ditumbuk)
• 1 inci halia (ditumbuk)
• 1 biji tomato (dipotong dadu)
• 1 sudu besar minyak masak
• Garam dan gula secukup rasa
• Air asam jawa (sedikit - pilihan)

Cara-cara:

1. Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumis cili padi, bawang putih, dan halia hingga naik bau.
2. Masukkan tomato dan tumis hingga sedikit layu.
3. Tambahkan ikan sardin. Gaul rata.
4. Perasakan dengan garam, gula dan air asam jawa (jika menggunakan).
5. Masak sehingga sambal sedikit pekat.
6. Sedia dihidangkan dengan nasi putih panas.

Petua & Tips Memasak Ikan Sardin Noxxa

• Untuk hasil yang lebih sedap, toskan minyak dari ikan sardin sebelum dimasak.
• Jangan terlalu lama memasak ikan sardin supaya ia tidak hancur.
• Anda boleh menambah sayur-sayuran lain seperti kacang panjang, sawi atau bayam untuk menambahkan nutrisi dan rasa.
• Eksperimen dengan pelbagai jenis cili untuk mendapatkan tahap kepedasan yang sesuai dengan selera anda.

Dengan resipi-resipi mudah ini, anda boleh menghasilkan hidangan ikan sardin Noxxa yang lazat dan menjimatkan tanpa perlu bersusah payah. Selamat mencuba!

Kata kunci: resipi ikan sardin noxxa, masak lemak cili api, sambal tumis, ikan sardin, resepi mudah, resepi murah, hidangan harian, masakan melayu.