Resipi Nasi Tomato: Sedap, Mudah, dan Menjimatkan!
Ingin mencuba sesuatu yang baru untuk hidangan keluarga? Nasi Tomato adalah pilihan yang tepat! Resipi ini mudah diikuti, menjimatkan masa dan kos, serta menghasilkan hidangan yang sedap dan menyelerakan. Lebih menarik lagi, ia sesuai untuk semua peringkat umur. Jom kita terokai resepi nasi tomato yang pasti menjadi kegemaran seisi keluarga!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk menyediakan nasi tomato yang lazat:
- 3 cawan beras basmathi (atau beras pilihan anda)
- 4 biji tomato sederhana besar, dikisar
- 1 biji bawang besar, dicincang
- 2 ulas bawang putih, dicincang
- 1 inci halia, dikisar
- 2 sudu besar minyak masak
- 1 sudu teh serbuk kari (jika suka)
- 1/2 sudu teh garam (atau mengikut citarasa)
- 1/4 sudu teh lada hitam
- 1/2 cawan air (boleh ditambah mengikut keperluan)
- Daun ketumbar, dicincang (untuk hiasan)
Cara Penyediaan Nasi Tomato:
Langkah-langkah berikut akan membimbing anda menyediakan nasi tomato yang sempurna:
Langkah 1: Menumis Bawang dan Bumbu
- Panaskan minyak masak dalam periuk. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau.
- Tambahkan halia yang dikisar dan tumis sebentar lagi. Jika menggunakan serbuk kari, masukkan dan kacau rata.
Langkah 2: Masukkan Tomato Kisar
- Masukkan tomato kisar ke dalam periuk. Kacau rata dan biarkan ia sedikit mendidih.
- Perasakan dengan garam dan lada hitam. Gaulkan sebati.
Langkah 3: Masukkan Beras dan Air
- Masukkan beras basmathi yang telah dibasuh bersih ke dalam periuk. Gaul rata dengan tomato kisar.
- Tuangkan air ke dalam periuk. Jumlah air boleh dilaraskan bergantung kepada jenis beras yang digunakan dan kepekatan yang diingini.
Langkah 4: Merebus Nasi
- Didihkan campuran nasi dan tomato di atas api sederhana.
- Setelah mendidih, kecilkan api kepada api perlahan. Tutup periuk dan biarkan nasi masak selama 15-20 minit, atau sehingga air meresap sepenuhnya dan beras masak.
Langkah 5: Hidangan Sedia!
- Setelah nasi masak, angkat periuk dari dapur. Gunakan garpu untuk menyelongkar nasi bagi mengelakkan nasi melekat.
- Hiaskan dengan daun ketumbar yang dicincang sebelum dihidangkan.
Tips dan Petua untuk Nasi Tomato yang Lebih Sedap:
- Untuk rasa yang lebih kaya, anda boleh menambahkan sedikit susu cair atau santan ke dalam nasi tomato.
- Gunakan tomato yang masak ranum untuk rasa yang lebih manis dan enak.
- Anda boleh menambah protein seperti ayam, daging atau ikan untuk membuat nasi tomato lebih mengenyangkan.
- Sesuaikan jumlah garam dan rempah ratus mengikut citarasa anda.
- Jangan buka penutup periuk terlalu kerap semasa nasi sedang dimasak untuk mengelakkan wap keluar dan nasi menjadi kering.
Kesimpulan:
Resipi nasi tomato ini amat mudah dan pantas disediakan. Ia merupakan hidangan yang serba boleh dan boleh diubah suai mengikut citarasa masing-masing. Jadi, tunggu apa lagi? Cuba resipi ini hari ini dan nikmati keenakan nasi tomato buatan sendiri! Selamat mencuba!
