Resipi Nasi Briyani Simple: Sedap & Mudah Dibuat di Rumah

Ingin menikmati nasi briyani yang sedap tanpa perlu bersusah payah? Artikel ini menyediakan resipi nasi briyani simple yang mudah diikuti, bahkan untuk mereka yang baru pertama kali mencubanya! Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan langkah-langkah yang ringkas, anda boleh menghasilkan hidangan nasi briyani yang mampu menandingi citarasa restoran terkenal. Jom kita mula!

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat nasi briyani simple:

• Untuk Nasi:

  • 2 cawan beras basmathi, basuh bersih
  • 4 cawan air
  • 1 sudu besar minyak masak
  • 1 batang kayu manis
  • 3 kuntum bunga lawang
  • 4 biji buah pelaga
  • 2 ulas bawang putih, diketuk
  • 1 inci halia, diketuk
  • 1/2 sudu kecil garam
  • 1/4 sudu kecil serbuk kunyit (pilihan)

• Untuk Ayam (boleh digantikan dengan daging kambing atau lembu):

  • 500g ayam, potong kecil-kecil
  • 1 biji bawang besar, hiris
  • 1 sudu besar serbuk kari ayam
  • 1/2 sudu kecil serbuk jintan manis
  • 1/4 sudu kecil serbuk lada hitam
  • Garam secukup rasa
  • Minyak masak untuk menumis

Langkah-langkah Penyediaan:

Berikut adalah langkah-langkah mudah untuk menyediakan nasi briyani simple yang menyelerakan:

1. Menyediakan Ayam:

• Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumis bawang besar sehingga naik bau.
• Masukkan ayam dan gaul rata. Tumis sehingga ayam sedikit berubah warna.
• Masukkan serbuk kari ayam, serbuk jintan manis, serbuk lada hitam dan garam. Kacau rata dan masak sehingga ayam masak sepenuhnya. Ketepikan.

2. Menyediakan Nasi:

• Dalam periuk nasi, masukkan beras basmathi yang telah dibasuh.
• Tambahkan air, minyak masak, kayu manis, bunga lawang, buah pelaga, bawang putih, halia, garam dan serbuk kunyit (jika digunakan).
• Gaul rata dan masak nasi mengikut arahan periuk nasi anda.

3. Menggabungkan Ayam dan Nasi:

• Setelah nasi masak, gaulkan nasi dengan ayam yang telah dimasak.
• Anda boleh mengadunkannya secara perlahan supaya nasi tidak hancur.

4. Hidangan Sedia!

• Hidangkan nasi briyani panas-panas. Anda boleh menambah hirisan timun, tomato dan daun ketumbar sebagai hiasan.

Tips & Petua untuk Resipi Nasi Briyani Simple yang Lebih Sedap:

• Gunakan beras basmathi yang berkualiti: Ini akan memberi nasi briyani anda tekstur yang lebih baik.
• Jangan terlalu banyak mengacau nasi: Ini boleh menyebabkan nasi menjadi hancur.
• Eksperimen dengan rempah ratus: Tambahkan rempah ratus kegemaran anda untuk memberi rasa yang unik pada nasi briyani anda. Contohnya, anda boleh menambah daun pandan untuk aroma yang lebih wangi.
• Gunakan periuk nasi yang sesuai: Periuk nasi elektrik memudahkan proses memasak nasi.

Kesimpulan:

Dengan resipi nasi briyani simple ini, anda kini boleh menikmati hidangan yang lazat dan menyelerakan di rumah tanpa perlu mengeluarkan kos yang tinggi di restoran. Selamat mencuba dan jangan lupa kongsikan pengalaman anda dengan kami! Semoga resipi ini menjadi panduan terbaik anda dalam menyediakan hidangan nasi briyani yang mudah dan sedap.

Keyword: Resipi Nasi Briyani Simple, Nasi Briyani Mudah, Cara Masak Nasi Briyani, Resepi Briyani Ayam, Resepi Briyani Simple, Briyani Sedap, Masakan Melayu, Resipi Mudah, Masakan Rumah.