Resipi Mudah Biskut Chocolate Chips: Sedap dan Mudah Dibuat di Rumah!

Ingin menikmati biskut chocolate chips yang rangup dan sedap tanpa perlu bersusah payah? Artikel ini menyediakan resipi mudah biskut chocolate chips yang pasti menjadi kegemaran keluarga anda! Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan langkah-langkah yang ringkas, anda boleh menghasilkan biskut homemade yang jauh lebih lazat daripada yang dibeli di kedai. Jom kita mulakan!

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat biskut chocolate chips yang rangup dan enak:

• 115g mentega, suhu bilik (penting! Mentega yang lembut memudahkan proses adunan)
• 1/2 cawan gula perang
• 1/4 cawan gula pasir
• 1 biji telur gred A
• 1 sudu teh esen vanilla
• 2 1/4 cawan tepung gandum
• 1/2 sudu teh baking soda
• 1/4 sudu teh garam
• 1 cawan chocolate chips (boleh gunakan dark chocolate chips, milk chocolate chips, atau campuran!)

Langkah-langkah Membuat Biskut Chocolate Chips:

1. Panaskan oven kepada 190°C (375°F). Sediakan dulang pembakar dan lapik dengan kertas minyak. Ini mengelakkan biskut melekat dan memudahkan proses mengeluarkannya nanti.

2. Pukul mentega dan gula: Dalam satu bekas yang besar, pukul mentega yang telah dilembutkan bersama gula perang dan gula pasir sehingga sebati dan kembang. Pastikan adunan menjadi ringan dan berkrim.

3. Masukkan telur dan esen vanilla: Tambahkan telur dan esen vanilla ke dalam adunan mentega dan gula. Pukul sehingga sebati.

4. Satukan bahan kering: Dalam bekas berasingan, ayak tepung gandum, baking soda, dan garam. Menyayat bahan-bahan kering memastikan biskut akan menjadi lebih gebu dan tidak bergentel.

5. Gabungkan adunan basah dan kering: Secara beransur-ansur, masukkan bahan kering ke dalam adunan basah. Gaul perlahan-lahan sehingga sebati. Jangan terlalu banyak menguli adunan.

6. Masukkan chocolate chips: Masukkan chocolate chips ke dalam adunan dan kacau rata.

7. Bentuk dan bakar biskut: Gunakan sudu untuk membentuk biskut kecil dan letakkan di atas dulang pembakar yang telah dilapisi kertas minyak. Beri sedikit ruang antara setiap biskut untuk mengelakkan ia melekat antara satu sama lain semasa membakar.

8. Bakar selama 9-11 minit, atau sehingga biskut kelihatan keperangan di tepinya. Masa pembakaran mungkin berbeza bergantung kepada oven anda.

9. Sejukkan biskut: Biarkan biskut sejuk di atas dulang pembakar selama beberapa minit sebelum memindahkannya ke rak dawai untuk disejukkan sepenuhnya.

Petua Tambahan untuk Biskut Chocolate Chips yang Lebih Sedap:

• Gunakan mentega berkualiti tinggi: Ini akan memberikan rasa yang lebih kaya dan sedap pada biskut anda.
• Jangan terlalu lama menguli adunan: Ini boleh menyebabkan biskut menjadi keras.
• Eksperimen dengan jenis chocolate chips: Cuba gunakan pelbagai jenis chocolate chips untuk menghasilkan rasa yang berbeza.
• Simpan biskut dalam bekas kedap udara: Ini akan mengekalkan kesegaran biskut untuk tempoh yang lebih lama.

Kesimpulan:

Resipi mudah biskut chocolate chips ini amat sesuai untuk pembuat biskut yang baru berjinak-jinak mahupun yang berpengalaman. Dengan sedikit usaha dan kesabaran, anda pasti dapat menghasilkan biskut homemade yang rangup, sedap, dan menjadi kegemaran seisi keluarga. Selamat mencuba!

Keywords: Resipi biskut chocolate chips, biskut chocolate chips mudah, resepi biskut mudah, cara buat biskut chocolate chips, biskut homemade, biskut rangup, chocolate chips, resipi biskut, baking, kuih raya, resipi mudah, resipi ringkas.