Resipi Marble Kek Sukatan Cawan: Mudah, Sedap & Pasti Menjadi!

Ingin membuat kek marble yang lembut dan cantik tanpa perlu sukatan gram yang rumit? Resipi marble kek sukatan cawan ini adalah jawapannya! Dengan hanya menggunakan cawan dan sudu sebagai alat pengukur, anda boleh menghasilkan kek marble yang sedap dimakan seisi keluarga. Tak perlu risau gagal, resipi ini mudah diikuti, bahkan untuk pembuat kek pemula sekalipun.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan, semuanya menggunakan sukatan cawan:

• Bahan A (Adunan Coklat):

  • 1 cawan tepung gandum
  • ½ cawan gula pasir
  • ¼ cawan serbuk koko
  • 1 sudu kecil baking powder
  • ¼ sudu kecil baking soda
  • Secubit garam
  • ½ cawan susu
  • ¼ cawan minyak masak
  • 1 biji telur
  • 1 sudu kecil esen vanilla

• Bahan B (Adunan Vanilla):

  • 1 cawan tepung gandum
  • ½ cawan gula pasir
  • 1 sudu kecil baking powder
  • ¼ sudu kecil baking soda
  • Secubit garam
  • ½ cawan susu
  • ¼ cawan minyak masak
  • 1 biji telur
  • 1 sudu kecil esen vanilla

Langkah-langkah Membuat Marble Kek:

1. Sediakan Adunan Coklat: Dalam sebuah bekas yang besar, ayak tepung gandum, gula pasir, serbuk koko, baking powder, baking soda dan garam. Gaulkan sebati.
2. Masukkan Bahan Basah: Masukkan susu, minyak masak, telur dan esen vanilla ke dalam adunan kering. Pukul menggunakan whisk sehingga sebati dan tiada lagi ketulan tepung.
3. Sediakan Adunan Vanilla: Ulangi langkah 1 dan 2 menggunakan bahan-bahan untuk adunan vanilla.
4. Campurkan Kedua-dua Adunan: Tuang adunan coklat dan adunan vanilla secara berselang-seli ke dalam loyang yang telah disapu minyak dan ditabur tepung. Jangan gaulkan kedua-dua adunan.
5. Buat Corak Marble: Gunakan lidi atau pisau untuk membuat corak marble dengan perlahan-lahan mengacau adunan di dalam loyang.
6. Bakar Kek: Bakar kek dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180°C selama 30-35 minit atau sehingga kek masak sepenuhnya. Gunakan lidi untuk memastikan kek telah masak sepenuhnya.
7. Sejukkan Kek: Biarkan kek sejuk sepenuhnya di dalam loyang sebelum dikeluarkan.

Tips untuk Kek Marble yang Sempurna:

• Gunakan bahan-bahan berkualiti: Ini akan memberi impak yang besar kepada rasa dan tekstur kek marble anda.
• Ayak tepung: Menayak tepung membantu untuk mendapatkan kek yang lebih lembut dan gebu.
• Jangan terlalu pukul adunan: Menghasilkan adunan yang terlalu pekat boleh menyebabkan kek menjadi keras.
• Panaskan oven terlebih dahulu: Ini memastikan kek masak sekata.
• Sejukkan kek sepenuhnya: Ini mengelakkan kek daripada menjadi lembik.

Variasi Resipi Marble Kek:

Anda boleh mencuba variasi resipi ini dengan menambah bahan-bahan lain seperti:

• Coklat cip: Untuk tekstur yang lebih rangup.
• Kacang-kacangan: Untuk rasa yang lebih kaya.
• Buah-buahan kering: Untuk rasa dan tekstur yang lebih menarik.

Dengan resipi marble kek sukatan cawan yang mudah ini, anda boleh menghasilkan kek yang sedap dan cantik untuk seisi keluarga. Selamat mencuba! Jangan lupa kongsikan hasil masakan anda di media sosial! Gunakan hashtag #ResipiKekMarbleSukatanCawan untuk kami lihat hasil karya anda!