Resipi Kuih Muih Untuk Anak: Sedap, Sihat & Mudah Dibuat!
Ibu bapa di luar sana, pasti mencari resepi kuih muih yang bukan sahaja sedap dimakan, tetapi juga sihat dan mudah disediakan untuk anak-anak tersayang, kan? Jangan risau! Artikel ini menyediakan beberapa resepi kuih muih untuk anak yang mudah, sihat dan dijamin anak-anak akan menyukainya! Lupakan kuih-kuih yang sarat dengan gula dan bahan-bahan tidak sihat. Berikut adalah pilihan yang lebih bernutrisi dan menyeronokkan untuk si kecil.
Kuih Sihat, Anak Sihat
Sebelum kita menyelami resepi, penting untuk diingat bahawa kuih muih untuk anak perlu seimbang dari segi nutrisi. Kurangkan gula dan garam, dan fokuskan pada penggunaan bahan-bahan semula jadi seperti buah-buahan dan bijirin penuh. Berikut beberapa tips penting:
- Gunakan madu atau sirap maple sebagai pengganti gula putih. Madu dan sirap maple memberikan rasa manis yang semula jadi dan mengandungi nutrien tambahan.
- Gantikan minyak masak dengan minyak zaitun atau minyak kelapa. Minyak zaitun dan minyak kelapa lebih sihat berbanding minyak masak biasa.
- Masukkan buah-buahan dan sayur-sayuran ke dalam adunan. Ini akan menambah nutrien dan rasa yang menarik.
- Pilih tepung gandum penuh atau tepung oat untuk tekstur yang lebih berkhasiat.
- Buat dalam kuantiti yang kecil untuk mengelakkan pembaziran.
3 Resepi Kuih Muih Untuk Anak Yang Mudah & Sedap
Berikut adalah 3 resepi kuih muih untuk anak yang mudah dan sedap, sesuai untuk ibu bapa yang sibuk:
1. Kek Pisang Simple Tanpa Telur
Bahan-bahan:
- 3 biji pisang masak
- 1 cawan tepung gandum penuh
- 1/2 cawan susu
- 1/4 cawan minyak zaitun
- 1 sudu kecil soda bikarbonat
- 1/2 sudu kecil serbuk penaik
- Sedikit garam
Cara penyediaan:
- Lenyekkan pisang sehingga lumat.
- Campurkan semua bahan kering dalam satu bekas.
- Campurkan bahan basah (pisang lenyek, susu dan minyak zaitun) dalam bekas lain.
- Satukan bahan basah dan bahan kering, kacau rata.
- Bakar dalam oven pada suhu 180°C selama 20-25 minit.
2. Muffin Oat Dengan Blueberry
Bahan-bahan:
- 1 1/2 cawan tepung oat
- 1 sudu kecil serbuk penaik
- 1/4 sudu kecil garam
- 1/4 cawan madu
- 1 biji telur
- 1/2 cawan susu
- 1/4 cawan minyak zaitun
- 1 cawan blueberries segar
Cara penyediaan:
- Panaskan oven pada suhu 180°C.
- Campurkan tepung oat, serbuk penaik dan garam dalam satu bekas.
- Dalam bekas lain, pukul telur, madu, susu dan minyak zaitun.
- Satukan bahan basah dan bahan kering, kacau rata.
- Lipat masuk blueberries.
- Tuang adunan ke dalam acuan muffin.
- Bakar selama 15-20 minit.
3. Kuih Lompang Sedap & Ringan
Bahan-bahan:
- 1 cawan tepung beras pulut
- 1/2 cawan tepung gandum
- 1/4 cawan gula
- Secubit garam
- Air secukupnya
- Santan sedikit untuk disapu
Cara penyediaan:
- Campurkan semua bahan kering.
- Masukkan air sedikit demi sedikit sehingga adunan menjadi pekat tetapi masih boleh dituang.
- Panaskan kuali leper yang telah disapu minyak.
- Tuang sedikit adunan ke dalam kuali yang panas.
- Masak sehingga keperangan.
- Sapu sedikit santan di atas kuih lempeng.
Tips Tambahan: Libatkan Anak-Anak!
Memasak bersama anak-anak bukan sahaja menyeronokkan, malah dapat mengajar mereka tentang nutrisi dan kepentingan makanan sihat. Biarkan mereka membantu dalam proses penyediaan, seperti mengukur bahan-bahan atau mencampurkan adunan. Ini akan menjadikan pengalaman memasak lebih bermakna dan meningkatkan selera makan mereka terhadap kuih-kuih yang sihat!
Semoga resepi kuih muih untuk anak ini dapat membantu anda menyediakan makanan ringan yang sihat dan sedap untuk si kecil! Selamat mencuba!
