Resipi Kepak Ayam Bakar Oven: Sedap, Mudah, & Menjimatkan!

Ingin menikmati kepak ayam bakar yang lezat tanpa perlu repot menghidupkan arang? Resipi kepak ayam bakar oven ini adalah jawapannya! Dengan cara memasak yang mudah dan pantas, anda boleh menghasilkan hidangan sedap ini di rumah sendiri. Lebih jimat dan lebih sihat berbanding membeli di luar!

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk menghasilkan kepak ayam bakar oven yang menyelerakan:

• 1 kg kepak ayam, dibersihkan dan dipotong (jika perlu)
• 2 sudu besar sos cili
• 1 sudu besar kicap manis
• 1 sudu besar madu
• 1 sudu besar minyak bijan
• 1 sudu kecil serbuk bawang putih
• 1 sudu kecil serbuk kunyit
• ½ sudu kecil serbuk lada hitam
• ½ sudu kecil garam
• Sedikit minyak masak untuk mencalit

Cara Penyediaan:

Ikuti langkah-langkah mudah ini untuk menghasilkan kepak ayam bakar oven yang sempurna:

1. Perap Ayam: Dalam satu bekas yang besar, gaulkan semua bahan perapan (sos cili, kicap manis, madu, minyak bijan, serbuk bawang putih, serbuk kunyit, serbuk lada hitam dan garam) sehingga sebati. Masukkan kepak ayam dan gaul rata sehingga semua kepak ayam terlumur dengan perapan. Biarkan ia diperap sekurang-kurangnya 30 minit, atau lebih lama di dalam peti sejuk untuk rasa yang lebih meresap.

2. Panaskan Oven: Panaskan oven pada suhu 180°C (350°F).

3. Susun & Bakar: Susun kepak ayam yang telah diperap di atas dulang pembakar yang telah dilapik dengan kertas minyak atau aluminium foil. Sira sedikit minyak masak di atas kepak ayam.

4. Proses Membakar: Bakar selama 30-40 minit, atau sehingga kepak ayam masak sepenuhnya dan sedikit rangup. Anda boleh membalikkan kepak ayam di tengah-tengah proses pemanggangan untuk memastikan ia masak sekata.

5. Hidangkan: Setelah masak, angkat kepak ayam dari oven dan biarkan ia sejuk sedikit sebelum dihidangkan. Kepak ayam bakar oven ini sedap dimakan begitu sahaja atau bersama nasi putih panas, salad, atau sos pencicah kegemaran anda.

Tips & Petua:

• Untuk kepak ayam yang lebih rangup, anda boleh meningkatkan suhu oven kepada 200°C (400°F) untuk 10 minit terakhir proses pemanggangan. Pastikan untuk mengawasi ayam supaya tidak hangus.
• Anda boleh menyesuaikan kuantiti dan jenis bahan perapan mengikut citarasa anda. Cuba tambahkan sedikit halia, bawang merah, atau cili padi untuk rasa yang lebih pedas.
• Bagi memastikan kepak ayam masak sepenuhnya, gunakan termometer daging untuk memeriksa suhu dalaman ayam. Suhu dalaman yang selamat ialah 74°C (165°F).
• Resipi ini boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 3-4 hari.

Kesimpulan:

Resipi kepak ayam bakar oven ini amat sesuai untuk mereka yang sibuk tetapi masih ingin menikmati hidangan yang lazat dan berkhasiat. Mudah, pantas, dan menjimatkan, resipi ini pasti menjadi kegemaran keluarga anda! Jangan ragu-ragu untuk mencuba dan kongsikan pengalaman anda di ruangan komen di bawah!

Keywords: Resipi kepak ayam bakar oven, resepi ayam bakar, kepak ayam bakar, ayam bakar oven, cara masak kepak ayam bakar, resipi mudah kepak ayam, resipi ayam oven, masakan ayam, resepi masakan mudah, makanan sedap, hidangan keluarga.