Resipi Kek Sunquick Kukus: Mudah, Sedap, dan Cepat!
Suka dengan rasa Sunquick yang menyegarkan? Bayangkan rasa itu dalam bentuk kek yang lembut dan moist! Resipi kek Sunquick kukus ini adalah jawapannya. Mudah dibuat, bahkan untuk pembuat kek pemula sekalipun, dan hasilnya? Kek yang pasti akan menambat hati seisi keluarga. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat kek Sunquick kukus yang lazat ini. Pastikan semua bahan berada pada suhu bilik untuk hasil yang terbaik.
- 4 biji telur gred A, diasingkan putih dan kuning
- 1 cawan gula pasir (boleh kurangkan jika suka kurang manis)
- 1/2 cawan minyak masak
- 1/2 cawan air
- 1 sudu kecil esen vanilla
- 1 ½ cawan tepung gandum
- 1 sudu kecil baking powder
- 1/4 sudu kecil garam
- 1 sachet (25gm) serbuk Sunquick
Cara-cara Penyediaan:
Ikuti langkah-langkah ini dengan teliti untuk memastikan kek Sunquick kukus anda menjadi sempurna:
Langkah 1: Pukul Putih Telur hingga Kembang
Dalam mangkuk yang bersih dan kering, pukul putih telur menggunakan mixer elektrik sehingga berbuih dan kembang. Tambahkan sedikit demi sedikit gula pasir sambil terus memukul sehingga adunan menjadi pekat dan berkilat (stiff peak).
Langkah 2: Gaulkan Kuning Telur dan Bahan-bahan Lain
Dalam mangkuk berasingan, pukul kuning telur, minyak masak, air, dan esen vanilla sehingga sebati.
Langkah 3: Ayakkan Tepung dan Baking Powder
Ayakkan tepung gandum, baking powder, dan garam. Kemudian, masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adunan kuning telur sambil dikaup perlahan-lahan menggunakan spatula getah. Berhati-hati agar adunan tidak menjadi lembik.
Langkah 4: Masukkan Serbuk Sunquick
Masukkan serbuk Sunquick ke dalam adunan dan kacau rata.
Langkah 5: Gabungkan Adunan Putih dan Kuning Telur
Dengan berhati-hati, masukkan adunan putih telur ke dalam adunan kuning telur secara berperingkat. Lipat dan gaulkan perlahan-lahan dari bawah ke atas menggunakan spatula getah. Elakkan daripada mengacau terlalu kuat agar adunan tidak menjadi lembik.
Langkah 6: Kukus Kek
Tuang adunan ke dalam loyang yang telah disapu minyak dan dialas dengan kertas pembakar. Kukus kek selama 30-40 minit dengan api sederhana. Jangan buka penutup pengukus semasa proses mengukus.
Langkah 7: Sejukkan dan Hiaskan
Setelah masak, sejukkan kek sebelum dipotong dan dihidangkan. Anda boleh menghiaskan kek dengan icing atau serbuk Sunquick tambahan untuk menambah seri.
Tips dan Petua:
- Gunakan loyang bersaiz 8 inci untuk mendapatkan kek yang tinggi dan lembut.
- Pastikan air dalam pengukus mendidih sebelum mengukus kek.
- Gunakan api sederhana untuk mengelakkan kek daripada hangus.
- Sejukkan kek sepenuhnya sebelum dipotong untuk mengelakkan kek daripada hancur.
Kesimpulan:
Resipi kek Sunquick kukus ini adalah pilihan yang tepat untuk anda yang inginkan kek yang mudah, sedap, dan cepat siap. Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan langkah-langkah yang ringkas, anda pasti dapat menghasilkan kek yang lembut dan moist untuk dinikmati bersama keluarga dan rakan-rakan. Selamat mencuba!
Keywords: Resipi kek sunquick kukus, kek sunquick, kek kukus, resepi kek mudah, kek moist, resepi kek simple, cara buat kek sunquick, membuat kek kukus, resepi kek gebu, kek sunquick sedap.
