Resipi Kek Chocolate Chip Peanut: Sedap dan Mudah Dibuat!

Suka dengan gabungan rasa coklat dan kacang? Resipi kek chocolate chip peanut ini pasti akan menjadi kegemaran anda dan keluarga! Kek yang lembap, rangup, dan penuh dengan kepingan coklat dan kacang tanah yang rangup ini sangat mudah dibuat, walaupun anda pembuat kek yang baru berjinak-jinak. Ikuti langkah-langkah mudah di bawah ini dan nikmati kelezatan kek chocolate chip peanut buatan sendiri!

Bahan-bahan yang Anda Perlu:

Untuk membuat kek chocolate chip peanut yang sempurna, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 225g mentega, dilembutkan
• 200g gula perang
• 200g gula pasir
• 4 biji telur besar
• 1 sudu teh esen vanila
• 300g tepung gandum
• 1 sudu teh baking soda
• 1/2 sudu teh baking powder
• 1/4 sudu teh garam
• 200g kepingan coklat gelap
• 150g kacang tanah, dicincang kasar

Langkah demi Langkah:

Berikut adalah langkah-langkah mudah untuk membuat kek chocolate chip peanut yang lazat:

1. Satukan Bahan-bahan Basah:

• Dalam satu bekas besar, pukul mentega yang telah dilembutkan bersama gula perang dan gula pasir sehingga sebati dan ringan. Pastikan campuran ini gebu!
• Pukul telur satu persatu, kemudian masukkan esen vanila. Campurkan hingga sebati.

2. Gabungkan Bahan-bahan Kering:

• Dalam bekas berasingan, ayak tepung gandum, baking soda, baking powder dan garam. Ini memastikan bahawa kek anda akan naik dengan sempurna.

3. Gabungkan Bahan Basah dan Kering:

• Secara beransur-ansur, masukkan bahan kering ke dalam bahan basah, kacau perlahan-lahan sehingga sebati. Jangan terlalu mengacau, kerana ia boleh menyebabkan kek menjadi keras.

4. Masukkan Coklat dan Kacang Tanah:

• Lipat masuk kepingan coklat gelap dan kacang tanah yang dicincang kasar. Jangan risau jika adunan agak pekat.

5. Bakar Kek:

• Panaskan oven pada suhu 180°C (160°C untuk oven pemanas atas dan bawah).
• Gris dan alas loyang kek bersaiz 20cm.
• Tuang adunan ke dalam loyang dan ratakan.
• Bakar selama 40-45 minit, atau sehingga lidi yang ditusuk ke tengah kek keluar bersih.

6. Sejukkan dan Nikmati:

• Biarkan kek sejukkan dalam loyang selama 10 minit sebelum dikeluarkan dan dibiarkan sejuk sepenuhnya di atas rak dawai.

Petua: Untuk rasa yang lebih menarik, anda boleh mencuba menggunakan pelbagai jenis coklat seperti coklat susu atau coklat putih. Anda juga boleh menambahkan sedikit garam laut pada adunan untuk meningkatkan rasa manis dan masin.

Tips dan Trik untuk Kek Chocolate Chip Peanut yang Sempurna:

• Mentega: Pastikan mentega dilembutkan sepenuhnya untuk mendapatkan adunan yang lembut dan gebu.
• Telur: Gunakan telur pada suhu bilik untuk hasil yang terbaik.
• Jangan Terlalu Mengacau: Mengacau adunan terlalu lama boleh menyebabkan kek menjadi keras.
• Sejukkan Sepenuhnya: Biarkan kek sejuk sepenuhnya sebelum dipotong untuk mengelakkan kek hancur.

Kesimpulan:

Resipi kek chocolate chip peanut ini adalah resipi yang mudah dan serba boleh. Dengan sedikit usaha, anda boleh menghasilkan kek yang lazat dan mengagumkan untuk dinikmati bersama keluarga dan rakan-rakan. Selamat mencuba! Jangan lupa kongsikan resipi ini dengan orang lain yang suka kek chocolate chip peanut!

Keywords: Resipi kek chocolate chip peanut, kek chocolate chip peanut, resipi kek mudah, kek coklat kacang, cara buat kek chocolate chip peanut, kek homemade, resipi kek, baking, dessert, kek sedap.