Resipi Kek Cheese Keju Sukatan Cawan: Mudah dan Sedap!
Ingin membuat kek cheese yang lembut dan menyelerakan tanpa perlu timbangan? Resipi kek cheese keju sukatan cawan ini adalah jawapannya! Mudah diikuti, bahkan untuk pembuat kek pemula. Dengan sukatan cawan, anda boleh menyediakan kek cheese yang lazat ini dengan cepat dan mudah di rumah. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan (Sukatan Cawan):
Berikut adalah bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat kek cheese keju yang lembut dan berkrim ini. Pastikan semua bahan berada pada suhu bilik untuk hasil yang terbaik.
- 1 cawan mentega, lembut
- 1 ½ cawan gula pasir
- 4 biji telur gred A, suhu bilik
- 1 sudu kecil esen vanilla
- 2 ½ cawan tepung gandum
- 1 sudu kecil baking powder
- ½ sudu kecil baking soda
- ½ cawan susu segar
- 1 cawan keju cheddar parut (boleh digantikan dengan jenis keju lain mengikut citarasa)
Cara-cara Penyediaan:
Ikuti langkah-langkah mudah ini untuk membuat kek cheese keju yang luar biasa.
Langkah 1: Pukul Mentega dan Gula
Dalam satu bekas yang besar, pukul mentega dan gula pasir sehingga kembang dan ringan. Pastikan mentega benar-benar lembut untuk memudahkan proses pemukuln.
Langkah 2: Masukkan Telur dan Esen Vanilla
Masukkan telur satu persatu sambil terus dipukul sehingga sebati. Kemudian, masukkan esen vanilla dan pukul lagi sebentar.
Langkah 3: Ayakkan Bahan Kering
Dalam bekas berasingan, ayak tepung gandum, baking powder, dan baking soda. Ini memastikan adunan kek lebih ringan dan lembut.
Langkah 4: Gaulkan Bahan Basah dan Kering
Secara berperingkat, masukkan bahan kering ke dalam adunan basah. Gaul perlahan-lahan sehingga sebati. Jangan terlalu menggaul.
Langkah 5: Masukkan Susu dan Keju
Masukkan susu segar dan keju cheddar parut. Gaul rata sehingga semua bahan sebati.
Langkah 6: Bakar Kek
Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disapu mentega dan ditabur sedikit tepung. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 170°C selama 45-50 minit, atau sehingga kek masak sepenuhnya. Anda boleh menggunakan lidi untuk memeriksa sama ada kek sudah masak. Jika lidi keluar bersih, bermakna kek sudah siap.
Langkah 7: Sejukkan dan Hidangkan
Biarkan kek cheese sejuk sepenuhnya dalam loyang sebelum dipotong dan dihidangkan. Nikmati kek cheese yang lembut dan lazat bersama keluarga dan rakan-rakan!
Tips dan Petua:
- Untuk mendapatkan tekstur kek yang lebih lembut, anda boleh menggunakan krim keju.
- Gunakan keju cheddar yang berkualiti tinggi untuk rasa yang lebih menyelerakan.
- Jangan terlalu menggaul adunan untuk mengelakkan kek menjadi keras.
- Panaskan oven terlebih dahulu untuk memastikan kek masak sekata.
- Anda boleh menghias kek cheese dengan icing, buah-buahan segar, atau coklat cair.
Variasi Resipi Kek Cheese Keju:
Anda boleh mengolah resipi ini dengan menambahkan bahan-bahan lain seperti:
- Coklat Chip: Tambahkan 1 cawan coklat chip ke dalam adunan untuk kek cheese yang lebih menarik.
- Blueberry: Campurkan 1 cawan blueberry segar ke dalam adunan untuk rasa yang masam-masam manis.
- Cranberry: Sertakan 1 cawan cranberry kering untuk tekstur yang unik dan rasa masam yang menarik.
Dengan resipi kek cheese keju sukatan cawan ini, anda boleh menghasilkan kek yang sedap dan lembut dengan mudah di rumah. Selamat mencuba!
Keywords: resipi kek cheese, kek cheese keju, sukatan cawan, resepi kek cheese mudah, kek cheese lembut, cara buat kek cheese, resipi kek cheese tanpa timbangan, kek keju sedap, resepi kek cheese terbaik.
