Resipi Kek Black Panther: Sedap, Menarik, dan Mudah Dibuat!
Ingin membuat kek yang bukan sahaja sedap tetapi juga menarik perhatian? Kek Black Panther dengan warna hitamnya yang misteri dan hiasan yang unik pasti menjadi tumpuan di mana-mana majlis. Jangan risau, resepi ini lebih mudah daripada yang anda sangka! Ikuti langkah demi langkah dan nikmati kehebatan kek Black Panther buatan sendiri.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Untuk Kek:
- 225g mentega, suhu bilik
- 225g gula pasir
- 4 biji telur besar
- 225g tepung gandum
- 2 sudu kecil serbuk penaik
- 2 sudu besar koko
- 1 sudu besar susu
- 1 sudu teh esen vanila
- Pewarna makanan hitam (gel atau cecair)
Untuk Krim Coklat:
- 250g coklat masakan, dicairkan
- 250ml krim segar, disebat sehingga kembang
Untuk Hiasan:
- Coklat putih, dicairkan
- M&M's atau aiskrim
- Sprinkles (serbuk gula-gula)
Cara Membuat Kek Black Panther:
1. Sediakan Adunan Kek:
- Panaskan oven pada 180°C (160°C fan/gas mark 4). Gris dan alas loyang kek 20cm.
- Dalam mangkuk besar, pukul mentega dan gula pasir sehingga ringan dan gebu.
- Masukkan telur satu persatu, pukul hingga sebati selepas setiap tambahan.
- Dalam mangkuk berasingan, ayak tepung gandum, serbuk penaik dan koko.
- Secara berselang-seli, masukkan campuran tepung kering dan susu ke dalam adunan mentega, bermula dan berakhir dengan tepung. Gaul rata.
- Tambahkan esen vanila dan pewarna makanan hitam. Gaul sehingga adunan sebati dan berwarna hitam pekat.
2. Bakar Kek:
- Tuang adunan ke dalam loyang yang telah disediakan.
- Bakar selama 30-35 minit, atau sehingga lidi yang ditusuk ke tengah kek keluar bersih.
- Biarkan kek sejuk dalam loyang selama 10 minit sebelum dikeluarkan dan dibiarkan sejuk sepenuhnya di atas rak pengering.
3. Sediakan Krim Coklat:
- Cairkan coklat masakan menggunakan kaedah pilihan anda (double boiler atau microwave).
- Sebat krim segar sehingga kembang.
- Secara perlahan-lahan, gaulkan krim segar ke dalam coklat cair sehingga sebati.
4. Hiaskan Kek Black Panther:
- Sebaik sahaja kek sejuk sepenuhnya, sapukan krim coklat di atasnya.
- Gunakan coklat putih yang dicairkan untuk melukis corak di atas krim coklat. Anda boleh mencipta corak seperti mata, mulut atau kuku Black Panther.
- Hiaskan dengan M&M's, aiskrim, atau sprinkles mengikut citarasa anda.
Tips dan Petua:
- Pewarna makanan: Gunakan pewarna makanan berkualiti tinggi untuk mendapatkan warna hitam yang pekat dan menarik.
- Tekstur kek: Jika anda inginkan kek yang lebih lembap, tambahkan sedikit buttermilk ke dalam adunan.
- Kreativiti hiasan: Jangan takut untuk bereksperimen dengan pelbagai jenis hiasan untuk menghasilkan kek Black Panther yang unik.
Kesimpulan:
Resipi kek Black Panther ini bukan sahaja mudah diikuti, malah membolehkan anda mencipta kek yang unik dan menarik. Dengan sedikit kreativiti, anda boleh menghasilkan kek yang sempurna untuk sebarang majlis. Selamat mencuba!
