Waffle Pandan Singapura: Resipi Mudah & Sedap!

Ingin menikmati sarapan atau snek yang unik dan menyelerakan? Waffle Pandan Singapura adalah pilihan yang tepat! Resipi ini menggabungkan kelembutan waffle klasik dengan aroma wangi pandan yang menawan, menghasilkan hidangan yang pasti akan memikat selera anda dan keluarga. Artikel ini akan membimbing anda langkah demi langkah untuk membuat waffle pandan Singapura yang lembut, gebu, dan penuh rasa. Sedia untuk mencuba?

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Sebelum kita mula, pastikan anda sudah menyediakan bahan-bahan berikut:

• Untuk Adunan Waffle:

  • 2 cawan tepung gandum
  • 1 sudu kecil serbuk penaik
  • 1/2 sudu kecil garam
  • 1/4 cawan gula pasir (boleh ditambah mengikut citarasa)
  • 1 cawan santan pekat
  • 1 biji telur
  • 1 sudu besar esen pandan
  • 1/2 cawan air (boleh ditambah sedikit demi sedikit jika adunan terlalu pekat)
  • Minyak masak untuk menggoreng waffle

• Untuk Topping (Pilihan):

  • Ais krim
  • Kaya
  • Buah-buahan segar (mangga, strawberi, pisang)
  • Sirap maple
  • Krim kocok

Langkah-langkah Membuat Waffle Pandan Singapura:

Berikut adalah langkah-langkah mudah untuk menghasilkan waffle pandan Singapura yang sempurna:

1. Satukan Bahan Kering: Dalam sebuah mangkuk besar, ayak tepung gandum, serbuk penaik, dan garam. Campurkan hingga sebati.

2. Satukan Bahan Basah: Dalam mangkuk lain, pukul telur dan gula hingga kembang. Kemudian, masukkan santan pekat dan esen pandan. Gaulkan hingga sebati.

3. Gabungkan Bahan Kering dan Basah: Secara perlahan-lahan, masukkan bahan basah ke dalam bahan kering. Gaulkan hingga adunan sebati dan tidak lagi berketul. Jika adunan terlalu pekat, tambahkan sedikit air sehingga mencapai konsistensi yang sesuai untuk di tuang.

4. Panaskan Mesin Waffle: Panaskan mesin waffle mengikut arahan pengeluar. Sapukan sedikit minyak masak pada permukaan mesin waffle untuk mengelakkan adunan melekat.

5. Goreng Waffle: Tuang sedikit adunan ke dalam setiap bahagian mesin waffle. Tutup mesin dan biarkan waffle masak sehingga perang keemasan. Masa memasak bergantung kepada jenis mesin waffle yang digunakan.

6. Hidangkan: Setelah waffle masak, keluarkan dari mesin dan biarkan sejuk seketika sebelum dihidangkan. Hiaskan dengan topping pilihan anda dan nikmati!

Tips untuk Waffle Pandan Singapura yang Lebih Sedap:

• Gunakan santan berkualiti: Santan berkualiti akan menghasilkan waffle yang lebih lembut dan harum.
• Jangan terlalu banyak menguli adunan: Menguli adunan terlalu lama boleh menyebabkan waffle menjadi keras.
• Panaskan mesin waffle dengan betul: Mesin waffle yang dipanaskan secukupnya akan menghasilkan waffle yang masak sekata.
• Eksperimen dengan topping: Cuba pelbagai jenis topping untuk mencipta rasa waffle pandan Singapura yang unik dan menarik.

Soalan Lazim (FAQ)

Q: Bolehkah saya menggunakan tepung lain selain tepung gandum?

A: Anda boleh mencuba menggunakan tepung beras atau tepung jagung, tetapi hasilnya mungkin berbeza sedikit dari segi tekstur.

Q: Berapa lama waffle pandan Singapura boleh disimpan?

A: Waffle yang telah siap digoreng sebaiknya dimakan segera untuk mendapatkan rasa yang terbaik. Baki waffle boleh disimpan dalam bekas kedap udara pada suhu bilik selama 1-2 hari.

Dengan mengikuti resipi mudah dan tips di atas, anda pasti dapat menghasilkan waffle pandan Singapura yang lembut, gebu, dan menyelerakan. Selamat mencuba dan jangan lupa berkongsi hasil masakan anda!