Resipi Udang Masak Butter Milk: Hidangan Sedap dan Mudah Dibuat

Ingin menikmati hidangan udang yang lezat dan mudah dibuat? Resipi udang masak butter milk ini adalah pilihan yang tepat! Gabungan rasa manis susu, gurih udang, dan harum rempah ratus akan memanjakan lidah anda. Resipi ini sangat sesuai untuk hidangan keluarga atau makan malam yang istimewa. Ikuti langkah-langkah mudah di bawah ini dan nikmati kelezatannya!

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• 500 gram udang segar, dibersihkan dan dibuang kulitnya (jika suka)
• 1 cawan susu segar
• 1/2 cawan mentega
• 3 ulas bawang putih, dicincang halus
• 1 biji bawang merah besar, dicincang halus
• 1 inci halia, dikisar atau dicincang halus
• 1-2 biji cili merah, dihiris (ikut citarasa)
• 1/4 cawan tepung gandum
• Garam dan gula secukup rasa
• Sedikit jus lemon (pilihan)
• Daun ketumbar, untuk hiasan

Langkah-langkah Penyediaan:

1. Persediaan Udang: Bersihkan udang dengan teliti dan buang kulitnya. Basuh dan toskan. Gaulkan udang dengan sedikit garam dan tepung gandum. Ini akan membantu udang menjadi lebih rangup.

2. Tumis Bawang dan Rempah: Cairkan mentega dalam kuali di atas api sederhana. Tumis bawang putih, bawang merah dan halia sehingga wangi. Masukkan cili merah dan tumis sebentar lagi.

3. Masukkan Susu: Tuangkan susu segar ke dalam kuali. Kacau rata dan biarkan susu mendidih sedikit.

4. Masak Udang: Masukkan udang yang telah digoreng ke dalam kuali. Gaul rata dan masak sehingga udang berubah warna menjadi merah jambu dan masak sepenuhnya. Jangan terlalu lama memasak agar udang tidak menjadi keras.

5. Perisakan: Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa. Jika suka, tambahkan sedikit jus lemon untuk menambahkan kesegaran.

6. Hidangan Akhir: Angkat dan hidangkan udang masak butter milk panas-panas. Hias dengan daun ketumbar segar.

Tips dan Petua:

• Untuk rasa yang lebih kaya, anda boleh menggunakan susu penuh krim.
• Jika anda suka, anda boleh menambah sedikit serbuk lada putih atau lada hitam untuk memberikan sedikit kepedasan.
• Pastikan udang dimasak dengan sempurna untuk mengelakkan keracunan makanan.
• Anda boleh menyajikan hidangan ini bersama nasi putih panas atau roti.

Variasi Resipi:

• Udang Masak Butter Milk Pedas: Tambahkan lebih banyak cili atau cili padi untuk rasa pedas yang lebih mencabar.
• Udang Masak Butter Milk dengan Sayuran: Tambahkan sayur-sayuran seperti brokoli, cendawan, atau kacang pea untuk nutrien tambahan.

Kesimpulan:

Resipi udang masak butter milk ini adalah hidangan yang mudah, lazat, dan cepat disediakan. Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan langkah-langkah yang ringkas, anda boleh menghasilkan hidangan yang pasti akan digemari seisi keluarga. Selamat mencuba!

Keywords: resipi udang masak buttermilk, resepi udang, masak buttermilk, hidangan udang, makanan laut, resipi mudah, resipi cepat, udang masak mentega, resipi keluarga, resepi makan malam

Meta Description: Ketahui resepi udang masak buttermilk yang mudah dan sedap! Hidangan ini sesuai untuk keluarga dan amat mudah disediakan. Ikuti langkah demi langkah dan nikmati kelezatannya.