Resipi Sup Daging Guna Pressure Cooker Trio: Cepat, Mudah, dan Sedap!
Ingin menikmati semangkuk sup daging yang kaya rasa dan lembut tanpa perlu berjam-jam di dapur? Pressure Cooker Trio adalah jawapannya! Dengan pressure cooker serba guna ini, anda boleh menghasilkan sup daging yang lazat dalam masa yang singkat. Artikel ini akan berkongsi resepi sup daging menggunakan Pressure Cooker Trio yang mudah diikuti, bahkan untuk mereka yang baru berjinak-jinak dengan masakan.
Kelebihan Menggunakan Pressure Cooker Trio untuk Sup Daging
Pressure Cooker Trio menawarkan beberapa kelebihan berbanding kaedah memasak sup daging tradisional:
- Menjimatkan masa: Tekanan tinggi dalam pressure cooker memasak daging dengan lebih cepat, menghasilkan sup yang siap dalam masa yang jauh lebih singkat.
- Daging lebih lembut: Tekanan tinggi membantu melembutkan daging, menghasilkan tekstur yang lebih lembut dan mudah dikunyah.
- Mengekalkan nutrien: Proses memasak yang cepat membantu mengekalkan nutrien penting dalam daging dan sayur-sayuran.
- Mudah digunakan: Pressure Cooker Trio direka dengan antara muka yang mudah difahami, menjadikan proses memasak sup daging lebih mudah.
Resipi Sup Daging Mudah dengan Pressure Cooker Trio
Berikut adalah resepi sup daging mudah yang boleh anda cuba menggunakan Pressure Cooker Trio anda:
Bahan-bahan:
- 500g daging lembu (pilih bahagian yang sesuai untuk dibuat sup, seperti brisket atau tulang rusuk)
- 1 biji bawang besar, dihiris
- 2 ulas bawang putih, dikisar
- 2 inci halia, diketuk
- 2 batang serai, diketuk
- 4 cawan air
- 2 biji kentang, dikupas dan dipotong dadu
- 2 biji lobak merah, dipotong bulat
- 1 cawan sawi, dibasuh
- Garam dan gula secukup rasa
- Minyak masak
- Sos ikan (jika suka)
Cara penyediaan:
- Tumis bahan perasa: Panaskan sedikit minyak dalam pressure cooker. Tumis bawang besar, bawang putih, halia, dan serai sehingga wangi.
- Masukkan daging: Masukkan daging lembu dan kacau rata sehingga sedikit perang.
- Masukkan air: Tuangkan 4 cawan air ke dalam pressure cooker.
- Tekanan dan masa memasak: Tutup pressure cooker dan masak pada tekanan tinggi selama 30-40 minit, bergantung pada jenis daging dan ketebalan potongan.
- Masukkan sayur-sayuran: Setelah tekanan hilang, buka pressure cooker dan masukkan kentang dan lobak merah. Masak selama 10-15 minit lagi sehingga sayur-sayuran empuk.
- Masukkan sawi: Masukkan sawi dan masak selama 2-3 minit sehingga sedikit layu.
- Perasakan: Perasakan dengan garam, gula, dan sos ikan (jika suka) mengikut citarasa anda.
- Hidangkan: Hidangkan sup daging panas-panas.
Petua dan Trik untuk Sup Daging yang Lebih Sedap:
- Pilih daging yang berkualiti: Daging yang berkualiti akan menghasilkan sup yang lebih sedap.
- Jangan terlalu banyak air: Anda boleh menambah lebih banyak air jika perlu, tetapi pastikan tidak terlalu banyak air supaya sup tidak terlalu cair.
- Eksperimen dengan sayur-sayuran: Anda boleh menambah sayur-sayuran lain mengikut citarasa anda, seperti sawi putih, kobis, atau cendawan.
- Tambah herba dan rempah: Untuk rasa yang lebih kompleks, anda boleh menambah herba dan rempah seperti daun ketumbar, daun sup, atau lada hitam.
Dengan mengikuti resepi ini dan petua yang diberikan, anda pasti boleh menghasilkan sup daging yang lazat dan menyelerakan menggunakan Pressure Cooker Trio anda. Selamat mencuba!
