Resipi Shell Out Pedas yang Bikin Nagih!
Bosan dengan menu makan malam yang itu-itu saja? Cobalah Resipi Shell Out Pedas! Hidangan seafood yang satu ini dijamin bikin ketagihan dengan cita rasa pedasnya yang nampol dan seafood yang segar. Artikel ini akan memberikan panduan lengkap, mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkah pembuatannya. Siap-siap untuk membuat pesta seafood yang tak terlupakan di rumah!
Bahan-Bahan Resipi Shell Out Pedas:
Berikut bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk membuat Resipi Shell Out Pedas yang lezat untuk 4-6 orang:
- Seafood:
- 500 gram kerang hijau, dibersihkan
- 500 gram udang, dibersihkan dan kupas
- 250 gram cumi-cumi, dibersihkan dan potong cincin
- 1 ekor ikan kakap merah (atau jenis ikan lainnya), potong sesuai selera
- Sayuran:
- 1 buah jagung manis, potong serong
- 1 buah paprika merah, potong dadu
- 1 buah paprika hijau, potong dadu
- 1 buah bawang bombay, iris
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 batang serai, memarkan
- 1 ruas jahe, memarkan
- 3 cabai merah besar, iris serong (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
- 10 cabai rawit merah (atau lebih, sesuai selera), iris halus
- Bumbu Kuah:
- 4 sendok makan saus tiram
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan saus sambal
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh merica bubuk
- ½ sendok teh penyedap rasa (opsional)
- Bahan Tambahan:
- Minyak goreng secukupnya
- Air secukupnya
Langkah-Langkah Membuat Resipi Shell Out Pedas:
Berikut langkah-langkah membuat Resipi Shell Out Pedas yang mudah diikuti:
- Siapkan bahan-bahan: Cuci bersih semua seafood dan sayuran. Iris semua bahan sesuai ukuran yang telah ditentukan.
- Tumis bumbu: Panaskan minyak goreng dalam wajan besar. Tumis bawang bombay, bawang putih, serai, dan jahe hingga harum.
- Masukkan cabai: Tambahkan cabai merah besar dan cabai rawit. Tumis hingga cabai layu sedikit.
- Masukkan seafood: Masukkan kerang hijau, udang, cumi-cumi, dan ikan. Aduk rata dan masak hingga seafood setengah matang.
- Tambahkan bumbu kuah: Masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, saus sambal, gula pasir, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa (jika menggunakan). Aduk rata dan masak hingga mendidih.
- Masukkan sayuran: Tambahkan jagung manis, paprika merah, dan paprika hijau. Aduk rata dan masak hingga sayuran sedikit layu.
- Koreksi rasa: Cicipi dan koreksi rasa sesuai selera. Tambahkan air jika kuah terlalu kental.
- Sajikan: Sajikan Resipi Shell Out Pedas panas-panas dengan nasi putih.
Tips & Trik Resipi Shell Out Pedas:
- Tingkat Kepedasan: Sesuaikan jumlah cabai sesuai dengan tingkat kepedasan yang Anda inginkan.
- Kesegaran Seafood: Gunakan seafood yang segar untuk hasil yang terbaik.
- Variasi Seafood: Anda bisa menambahkan jenis seafood lain seperti kepiting atau lobster.
- Sayuran: Anda juga bisa menambahkan sayuran lain seperti brokoli atau jamur.
Kesimpulan:
Resipi Shell Out Pedas adalah hidangan yang mudah dibuat namun memiliki rasa yang sangat lezat. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menikmati pesta seafood pedas yang menggugah selera di rumah bersama keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!
