Resipi Puding Roti Milo Marble: Sedap dan Mudah Dibuat!
Siapa yang tak suka Milo? Minuman coklat malt yang satu ini memang memiliki tempat tersendiri di hati banyak orang. Bayangkan kelembutan roti yang berpadu dengan rasa Milo yang kaya dan tekstur marble yang menarik. Kali ini, kita akan membahas Resipi Puding Roti Milo Marble, hidangan pencuci mulut yang mudah dibuat namun tetap istimewa untuk keluarga tercinta. Resipi ini sangat sesuai untuk penggemar Milo dan pemula yang ingin mencuba sesuatu yang baru di dapur!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Untuk membuat puding roti Milo marble yang lezat, anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- Roti: 6 keping roti tawar, potong dadu kecil
- Milo: 3 sudu besar serbuk Milo
- Susu: 500ml susu segar atau susu UHT
- Gula: 100 gram gula pasir (boleh ditambah atau dikurangkan mengikut citarasa)
- Agar-agar serbuk: 1 paket (10 gram)
- Air: 500ml air
- Esen vanila: sedikit (opsional, untuk menambah aroma)
- Susu cair: 200ml (untuk lapisan Milo)
Cara Membuat Puding Roti Milo Marble:
Berikut langkah-langkah membuat puding roti Milo marble yang lembut dan menggiurkan:
Langkah 1: Penyediaan Roti
- Potong roti tawar menjadi dadu kecil. Pastikan potongan roti tidak terlalu besar agar mudah meresap susu dan Milo.
Langkah 2: Membuat Campuran Milo
- Dalam sebuah bekas, campurkan serbuk Milo, susu, dan gula. Aduk rata sehingga gula larut sepenuhnya. Anda boleh menggunakan whisk untuk memastikan adunan sebati.
Langkah 3: Merebus Agar-Agar
- Dalam periuk, masukkan air dan agar-agar serbuk. Panaskan di atas api sederhana sambil kacau selalu sehingga agar-agar larut sepenuhnya. Jangan berhenti mengacau untuk mengelakkan agar-agar melekat di dasar periuk dan menjadi hangus.
Langkah 4: Menggabungkan Semua Bahan
- Setelah agar-agar larut, tuangkan campuran Milo ke dalam periuk. Aduk rata dan masak sebentar sehingga mendidih. Angkat dari api dan biarkan sejuk sedikit.
Langkah 5: Membuat Lapisan Milo
- Campurkan susu cair dengan sedikit serbuk Milo (anggaran 1-2 sudu besar). Kacau hingga rata.
Langkah 6: Proses Penyusunan dan Pembentukan Marble
- Masukkan roti yang telah dipotong dadu ke dalam bekas yang sesuai (loyang atau bekas plastik).
- Tuang separuh daripada campuran Milo ke dalam bekas berisi roti. Aduk perlahan-lahan agar roti terendam rata.
- Kemudian, tuang campuran susu Milo ke dalam bekas. Jangan di kacau.
- Kemudian tuangkan baki campuran Milo ke atas lapisan susu Milo.
- Gunakan pisau atau lidi untuk membuat corak marble dengan perlahan-lahan mengaduk campuran dari bawah ke atas. Jangan terlalu banyak mengaduk untuk mengekalkan tekstur marble.
Langkah 7: Proses Penyejukan
- Biarkan puding sejuk pada suhu bilik sebelum dimasukkan ke dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 4 jam atau semalaman agar set dengan sempurna.
Tips dan Trik:
- Untuk mendapatkan tekstur marble yang lebih jelas, gunakan dua warna yang berbeza, contohnya Milo dan putih.
- Anda boleh menambah bahan lain seperti kismis atau buah-buahan kering ke dalam puding untuk menambah tekstur dan rasa.
- Gunakan roti yang lembut dan segar untuk mendapatkan hasil yang terbaik.
- Pastikan agar-agar benar-benar larut untuk mengelakkan ketulan dalam puding.
Kesimpulan:
Resipi puding roti Milo marble ini adalah pilihan yang tepat untuk hidangan pencuci mulut yang mudah, lazat dan menarik. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, anda pasti dapat menghasilkan puding yang lembut dan menggiurkan untuk seisi keluarga. Selamat mencuba! Jangan lupa kongsikan resipi ini kepada rakan-rakan anda!
