Resipi Nutella Cheese Tart: Kelembutan Keju Berpadu Sempurna dengan Rasa Nutella yang Menggoda
Ingin membuat dessert yang lezat dan mudah dibuat? Resipi Nutella Cheese Tart adalah jawabannya! Gabungan rasa keju yang creamy dan manisnya Nutella akan memanjakan lidah Anda dan keluarga. Resipi ini sangat cocok untuk acara spesial maupun camilan di akhir pekan. Mari kita mulai!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Untuk Crust:
- 1 ½ cups biskut Marie, dihancurkan
- ½ cup mentega, dilelehkan
Untuk Filling:
- 250 gram cream cheese, suhu ruangan
- 100 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 100 gram Nutella
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Membuat Crust:
- Campurkan biskut Marie yang sudah dihancurkan dengan mentega leleh. Aduk rata hingga membentuk adonan yang sedikit lembap.
- Tekan adonan ke dalam loyang tart berukuran 9 inci. Ratakan dan padatkan adonan hingga membentuk lapisan dasar yang merata.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C selama 10-12 menit, atau hingga crust berwarna keemasan. Keluarkan dan biarkan dingin.
2. Membuat Filling:
- Dalam mangkuk besar, kocok cream cheese dan gula pasir hingga lembut dan tercampur rata.
- Tambahkan telur satu per satu, kocok hingga tercampur rata setelah setiap penambahan.
- Masukkan ekstrak vanila dan aduk rata.
- Secara bertahap, tambahkan Nutella dan aduk hingga tercampur sempurna. Pastikan tidak ada gumpalan Nutella yang tersisa.
3. Menggabungkan dan memanggang:
- Tuang filling ke dalam crust yang sudah dingin.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 160°C selama 30-35 menit, atau hingga filling set dan bagian atasnya sedikit kecokelatan.
- Biarkan dingin sepenuhnya sebelum dipotong dan disajikan. Anda bisa mendinginkannya di dalam kulkas selama beberapa jam untuk hasil yang lebih baik.
Tips dan Trik untuk Resipi Nutella Cheese Tart yang Sempurna:
- Gunakan cream cheese berkualitas baik: Ini akan mempengaruhi rasa dan tekstur dari filling.
- Jangan overmix adonan filling: Terlalu banyak mengocok adonan dapat membuat filling menjadi bertekstur kasar.
- Panaskan oven terlebih dahulu: Ini memastikan kue matang merata.
- Perhatikan waktu memanggang: Waktu memanggang dapat bervariasi tergantung pada oven Anda. Periksa secara berkala untuk memastikan kue matang sempurna.
- Hiasi sesuai selera: Anda dapat menambahkan topping seperti choco chips, kacang almond cincang, atau buah beri untuk menambah keindahan dan rasa.
Mengapa Resipi Nutella Cheese Tart ini Wajib Dicoba?
Kombinasi rasa manis dan creamy yang dihasilkan dari perpaduan Nutella dan cream cheese sungguh luar biasa. Tekstur crust yang renyah berpadu sempurna dengan kelembutan filling, menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Resipi ini relatif mudah diikuti, bahkan untuk pembuat kue pemula. Jadi, tunggu apa lagi? Cobalah sendiri dan rasakan kelezatannya!
