Resipi Pizza Donut: Cemilan Unik dan Lezat yang Mudah Dibuat

Ingin mencoba resep camilan yang unik dan menggugah selera? Pizza donut bisa jadi jawabannya! Gabungan kelezatan pizza dan bentuk donut yang menggemaskan, membuatnya menjadi sajian sempurna untuk pesta anak-anak, acara kumpul keluarga, atau bahkan camilan akhir pekan. Resipi ini mudah diikuti, bahkan bagi pemula sekalipun. Siap-siap untuk ketagihan!

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:

Untuk Adonan Donut:

• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok teh ragi instan
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 1 butir telur
• 125 ml susu hangat
• 25 gram mentega, lelehkan

Untuk Topping Pizza:

• Saus pizza
• Keju mozzarella, parut
• Topping pilihan: sosis, jamur, paprika, bawang bombay, daging ayam, dsb.

Langkah-Langkah Pembuatan:

1. Membuat Adonan Donut:

• Dalam wadah besar, campur tepung terigu, ragi, gula, dan garam. Aduk rata.
• Buat lubang di tengah campuran tepung. Masukkan telur, susu hangat, dan mentega leleh.
• Uleni adonan hingga kalis dan elastis (kurang lebih 5-7 menit). Anda bisa menggunakan mixer atau menguleni dengan tangan.
• Bentuk adonan menjadi bola, lalu olesi dengan sedikit minyak agar tidak lengket. Tutup wadah dengan kain bersih dan diamkan selama 1 jam atau hingga adonan mengembang dua kali lipat.

2. Membentuk Donut:

• Setelah adonan mengembang, kempiskan sedikit menggunakan tangan.
• Gilas adonan hingga ketebalan sekitar 1 cm.
• Gunakan cetakan donut atau gelas untuk membentuk adonan menjadi bentuk donut. Atau, anda bisa membentuknya secara manual.
• Letakkan donut yang sudah dibentuk di atas loyang yang sudah diolesi minyak atau dialasi kertas baking.
• Diamkan kembali selama 15-20 menit hingga mengembang sedikit.

3. Memanggang Donut:

• Panaskan oven pada suhu 180°C.
• Panggang donut selama 12-15 menit, atau hingga berwarna kecokelatan.
• Keluarkan donut dari oven dan biarkan dingin sebentar.

4. Membuat Pizza Donut:

• Olesi setiap donut dengan saus pizza.
• Taburi dengan keju mozzarella parut.
• Tambahkan topping pilihan sesuai selera.
• Panggang kembali donut selama 5-7 menit, atau hingga keju meleleh dan topping matang.

Tips dan Trik:

• Gunakan ragi instan berkualitas baik untuk hasil yang maksimal.
• Jangan terlalu lama menguli adonan, cukup hingga kalis.
• Pastikan oven sudah panas sebelum memanggang donut agar hasilnya matang merata.
• Berkreasi dengan topping! Gunakan topping favorit Anda untuk membuat pizza donut yang unik dan lezat. Anda bisa mencoba kombinasi yang berbeda-beda seperti pizza donut dengan topping seafood, vegetarian, atau bahkan pizza donut manis!
• Simpan pizza donut di tempat kedap udara jika tidak langsung dimakan agar tetap renyah.

Kesimpulan:

Resipi pizza donut ini sangat mudah dan menyenangkan untuk dicoba. Dengan sedikit kreativitas, Anda bisa menciptakan variasi rasa dan topping yang tak terbatas. Jadi, tunggu apa lagi? Cobalah resep ini dan nikmati kelezatan pizza donut bersama keluarga dan teman-teman Anda! Jangan lupa share hasil kreasi pizza donut Anda di media sosial ya! Gunakan hashtag #ResipiPizzaDonut untuk berbagi resep dan hasil karya Anda. Selamat mencoba!