Resipi Nona Manis Jagung

Resipi Nona Manis Jagung

Posted on: Apr 07, 2025 | Reading Time: 2 min read

Table of Contents

Resipi Nona Manis Jagung: Kelembutan Tekstur dan Manisnya Rasa

Ingin menikmati kelezatan kue tradisional dengan sentuhan jagung manis yang segar? Resipi Nona Manis Jagung ini adalah jawabannya! Kue yang lembut dan harum ini pasti akan menjadi sajian favorit keluarga Anda. Berikut panduan lengkap membuat Nona Manis Jagung yang lezat dan mudah diikuti, bahkan bagi pemula sekalipun.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Untuk Adonan:

  • 250 gram tepung terigu protein sedang
  • 150 gram gula pasir
  • 1 sdt baking powder
  • 1/2 sdt baking soda
  • 1/4 sdt garam
  • 150 ml santan kental (bisa diganti dengan susu cair)
  • 1 butir telur
  • 100 gram jagung manis pipil (bisa menggunakan jagung kalengan)
  • 50 ml minyak sayur

Untuk Topping (Opsional):

  • Keju parut
  • Kismis
  • Meses cokelat

Langkah-langkah Pembuatan:

  1. Siapkan Bahan: Pastikan semua bahan sudah diukur dan disiapkan terlebih dahulu agar proses pembuatan lebih lancar. Pipil jagung manis jika menggunakan jagung segar.

  2. Ayakkan Tepung: Ayak tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam hingga tercampur rata. Hal ini untuk mencegah terbentuknya gumpalan pada adonan.

  3. Kocok Telur dan Gula: Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna pucat. Anda bisa menggunakan mixer atau whisk manual.

  4. Campur Bahan Basah dan Kering: Masukkan santan dan minyak sayur ke dalam adonan telur. Aduk rata. Kemudian, secara bertahap masukkan campuran tepung kering ke dalam adonan basah. Aduk hingga tercampur rata dan tidak ada gumpalan. Jangan overmix!

  5. Tambahkan Jagung Manis: Masukkan jagung manis pipil ke dalam adonan. Aduk perlahan hingga tercampur rata.

  6. Tuang ke dalam Loyang: Siapkan loyang ukuran 20x20 cm yang sudah diolesi mentega dan ditaburi sedikit tepung terigu. Tuang adonan ke dalam loyang.

  7. Beri Topping (Opsional): Taburkan keju parut, kismis, atau meses cokelat di atas adonan sebagai topping.

  8. Panggang: Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 170 derajat Celcius selama kurang lebih 30-40 menit, atau hingga matang. Waktu memanggang bisa disesuaikan dengan oven masing-masing. Untuk memastikan kematangan, tusuk adonan dengan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti kue sudah matang.

  9. Dinginkan: Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin di dalam loyang sebelum dipotong dan disajikan.

Tips & Trik Resipi Nona Manis Jagung:

  • Jagung Manis: Gunakan jagung manis yang segar untuk hasil terbaik. Jika menggunakan jagung kalengan, pastikan untuk tiriskan terlebih dahulu.
  • Tekstur Adonan: Pastikan adonan tidak terlalu encer atau terlalu kental. Jika terlalu encer, tambahkan sedikit tepung terigu. Jika terlalu kental, tambahkan sedikit santan.
  • Suhu Oven: Suhu oven bisa berbeda-beda, jadi sesuaikan waktu memanggang sesuai dengan oven Anda.
  • Penyimpanan: Simpan Nona Manis Jagung dalam wadah tertutup rapat pada suhu ruang.

Kesimpulan:

Resipi Nona Manis Jagung ini merupakan pilihan yang tepat untuk menikmati kue tradisional dengan cita rasa modern. Kelembutan tekstur kue yang dipadukan dengan manisnya jagung akan memanjakan lidah Anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Kata Kunci:

Resipi Nona Manis Jagung, Resep Nona Manis Jagung, Cara Membuat Nona Manis Jagung, Kue Nona Manis Jagung, Resep Kue Jagung, Kue Jagung Manis, Nona Manis, Kue Tradisional, Resep Kue Tradisional, Baking, Kue Panggang.

close