Resipi Lauk Jimat Masa dan Duit Orang Bujang: Panduan Lengkap Hidangan Praktikal & Sedap
Kehidupan sebagai orang bujang seringkali diiringi dengan cabaran pengurusan masa dan kewangan. Mencari masa untuk memasak hidangan yang sihat dan lazat boleh terasa seperti misi mustahil, apatah lagi jika bajet terhad. Jangan risau! Artikel ini menyediakan beberapa resipi lauk jimat masa dan duit yang sesuai untuk orang bujang, tanpa mengorbankan rasa dan kepuasan.
Menu Cepat Sedia & Mudah Diikuti
Berikut beberapa resipi yang boleh anda cuba, semuanya direka untuk menjimatkan masa anda di dapur tanpa mengorbankan rasa dan nilai nutrisi:
1. Ayam Masak Kicap Ekspres
Bahan-bahan:
- 200g ayam (potong dadu)
- 1 biji bawang besar (hiris)
- 2 ulas bawang putih (diketuk)
- 2 sudu besar kicap manis
- 1 sudu besar kicap masin
- 1 sudu besar sos tiram
- 1 sudu besar gula
- Sedikit air
- Minyak masak
Cara penyediaan:
- Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga wangi.
- Masukkan ayam dan kacau hingga sedikit keperangan.
- Tuang kicap manis, kicap masin, sos tiram dan gula. Gaul rata.
- Tambah sedikit air, biar mendidih dan kecilkan api.
- Biarkan ayam masak sehingga empuk (lebih kurang 15-20 minit).
- Sedia untuk dihidangkan bersama nasi panas.
Tips Jimat Masa: Gunakan ayam yang telah siap dipotong dadu untuk menjimatkan masa penyediaan.
2. Telur Dadar Sotong Ringkas
Bahan-bahan:
- 2 biji telur
- 100g sotong (potong kecil)
- 1/2 biji bawang besar (hiris)
- Garam dan lada hitam secukup rasa
- Minyak masak
Cara penyediaan:
- Kocok telur bersama garam dan lada hitam.
- Panaskan minyak, tumis bawang besar hingga wangi.
- Masukkan sotong dan kacau sebentar.
- Tuang telur ke dalam kuali. Masak hingga telur masak sepenuhnya.
- Lipat telur dadar dan sedia dihidangkan.
Tips Jimat Duit: Sotong beku adalah pilihan yang lebih jimat berbanding sotong segar.
3. Ikan Kembung Bakar Sos Cili
Bahan-bahan:
- 2 ekor ikan kembung (bersihkan)
- 2 sudu besar sos cili
- 1 sudu besar sos tomato
- 1/2 sudu kecil gula
- Sedikit garam
- Minyak masak
Cara penyediaan:
- Gaulkan ikan kembung dengan sos cili, sos tomato, gula dan garam.
- Bakar dalam oven pada suhu 180°C selama 15-20 minit atau sehingga masak.
- Sedia untuk dihidangkan.
Tips Jimat Masa: Gunakan oven untuk membakar ikan kembung secara serentak.
Petua Tambahan Untuk Menjimatkan Masa dan Duit
- Beli bahan-bahan secara pukal: Membeli bahan-bahan seperti ayam, ikan dan sayur-sayuran secara pukal biasanya lebih murah dan menjimatkan masa dari membeli setiap hari.
- Sediakan makanan lebih awal: Masak lebih banyak dan simpan lebihan untuk dimakan pada hari berikutnya.
- Gunakan sisa makanan: Gunakan sisa makanan untuk menghasilkan hidangan baru. Contohnya, sisa ayam boleh digunakan untuk membuat nasi goreng atau sandwic.
- Rancang menu mingguan: Merancang menu mingguan dapat membantu anda membeli bahan-bahan yang diperlukan dan mengelakkan pembaziran makanan.
Dengan mengikuti resipi dan petua yang diberikan, anda dapat menikmati hidangan yang lazat, sihat dan menjimatkan masa serta duit sebagai seorang bujang. Selamat mencuba!
