Resipi Kuah Pulut Mangga

Resipi Kuah Pulut Mangga

Posted on: Apr 04, 2025 | Reading Time: 3 min read

Table of Contents

Resipi Kuah Pulut Mangga: Manis, Lezat, dan Menyegarkan!

Ingin membuat hidangan pencuci mulut yang menyegarkan dan lezat? Resipi kuah pulut mangga adalah pilihan tepat! Sajian manis khas Malaysia dan Indonesia ini memadukan kelembutan pulut, manisnya mangga, dan kesegaran kuah santannya. Berikut ini panduan lengkap untuk membuat kuah pulut mangga yang tak hanya enak, tetapi juga mudah dibuat di rumah.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Untuk Pulut:

  • 1 cawan beras pulut, basuh bersih
  • 1 ½ cawan air
  • Sedikit garam

Untuk Kuah Santan:

  • 1 liter santan kelapa (gunakan santan yang berkualitas baik untuk rasa yang lebih kaya)
  • 100 gram gula pasir (sesuaikan tingkat kemanisan sesuai selera)
  • 2 helai daun pandan, simpulkan
  • Sedikit garam

Untuk Mangga:

  • 2 biji mangga harum manis, potong dadu (atau mangga jenis lain sesuai selera)

Langkah-langkah Membuat Resipi Kuah Pulut Mangga:

1. Memasak Pulut:

  • Rendam beras pulut selama minimal 2 jam, atau lebih baik lagi semalaman. Ini akan membuat pulut lebih lembut dan pulen.
  • Kukus beras pulut yang telah direndam selama 20-25 menit hingga matang dan pulen. Jangan lupa menambahkan sedikit garam saat mengukus untuk menambah rasa.

2. Membuat Kuah Santan:

  • Campurkan santan kelapa, gula pasir, daun pandan, dan garam dalam sebuah periuk.
  • Masak di atas api sederhana sambil diaduk perlahan hingga gula larut dan kuah mulai mendidih. Awas jangan sampai santan pecah!
  • Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan kuah santan mendidih selama 5-7 menit agar santan lebih kental dan beraroma harum. Angkat dan saring untuk membuang daun pandan.

3. Menyusun dan Menyajikan:

  • Tata pulut yang telah dikukus di dalam mangkuk saji.
  • Siram pulut dengan kuah santan yang telah disiapkan.
  • Tambahkan potongan mangga harum manis di atasnya.
  • Sajikan Resipi Kuah Pulut Mangga selagi hangat untuk menikmati cita rasa yang optimal.

Tips dan Trik untuk Resipi Kuah Pulut Mangga yang Sempurna:

  • Pilih beras pulut yang berkualitas baik. Ini akan berpengaruh pada tekstur pulut yang dihasilkan.
  • Jangan terlalu lama mengukus pulut. Ini dapat membuat pulut menjadi terlalu lembek.
  • Gunakan santan kelapa yang kental. Ini akan membuat kuah lebih creamy dan lezat.
  • Sesuaikan tingkat kemanisan sesuai selera. Anda bisa menambahkan gula lebih banyak atau sedikit sesuai preferensi.
  • Anda bisa menambahkan bahan lain ke dalam kuah santan, seperti sedikit garam, vanili, atau ekstrak pandan untuk menambah aroma dan rasa.
  • Berkreasi dengan jenis mangga. Gunakan mangga yang matang dan manis untuk hasil terbaik. Mangga jenis lain seperti mangga gedong atau mangga apel juga bisa dicoba.

Dengan mengikuti Resipi Kuah Pulut Mangga di atas, Anda bisa membuat hidangan pencuci mulut yang lezat dan menggugah selera. Sajikan untuk keluarga dan teman-teman Anda, dan nikmati kelezatannya bersama! Selamat mencoba!

SEO Keywords:

  • Resipi kuah pulut mangga
  • Resepi pulut mangga
  • Cara membuat kuah pulut mangga
  • Pulut mangga
  • Kuih pulut mangga
  • Resepi dessert malaysia
  • Resepi dessert mudah
  • Hidangan pencuci mulut
  • Makanan pencuci mulut
  • Dessert Malaysia
  • Mangga
  • Pulut
  • Santan

This article uses Indonesian language as requested, incorporates various SEO techniques including keyword optimization, H2 and H3 headings, bold text, and a focus on user engagement through clear instructions and helpful tips. Remember to share this recipe on social media and other platforms to improve its reach and visibility!

close