Resipi Kek Mudah Sukatan Cawan: Sempurna untuk Pemula!

Ingin membakar kek sendiri di rumah tetapi takut dengan sukatan gram yang rumit? Jangan risau! Artikel ini akan membimbing anda dengan beberapa resipi kek mudah sukatan cawan, sesuai untuk pemula yang baru nak mencuba. Dengan sukatan cawan, anda tidak perlu lagi bergantung pada penimbang dan boleh terus mula membakar!

Kek Coklat Lembap Sukatan Cawan

Ini adalah resipi kek coklat yang sangat mudah dan menghasilkan kek yang lembap dan sedap. Sempurna untuk minum petang bersama keluarga!

Bahan-bahan:

• 2 cawan tepung gandum
• 1 cawan gula pasir
• ¾ cawan serbuk koko
• 1 ½ sudu kecil baking powder
• 1 ½ sudu kecil soda bikarbonat
• 1 sudu kecil garam
• 1 cawan buttermilk (boleh digantikan dengan 1 cawan susu + 1 sudu besar cuka)
• ½ cawan minyak masak
• 2 biji telur besar
• 2 sudu besar esen vanilla
• 1 cawan air panas

Cara-cara:

1. Panaskan oven pada 175°C (350°F). Sapu loyang 8x8 inci dengan minyak dan tabur dengan sedikit tepung.
2. Dalam satu bekas besar, ayak tepung gandum, gula, serbuk koko, baking powder, soda bikarbonat, dan garam.
3. Dalam bekas lain, pukul minyak, telur, dan esen vanilla sehingga sebati.
4. Masukkan campuran basah ke dalam campuran kering secara perlahan-lahan sambil diaduk. Jangan terlalu banyak menguli.
5. Secara beransur-ansur masukkan air panas sambil terus mengaduk sehingga adunan sebati.
6. Tuang adunan ke dalam loyang yang telah disediakan.
7. Bakar selama 30-35 minit, atau sehingga lidi yang ditusuk ke tengah kek keluar bersih.
8. Biarkan kek sejuk di dalam loyang selama 10 minit sebelum dikeluarkan dan dibiarkan sejuk sepenuhnya di atas rak.

Tips untuk Kek Coklat yang Lebih Sedap:

• Gunakan serbuk koko berkualiti tinggi untuk rasa coklat yang lebih kaya.
• Tambahkan cip coklat atau kacang untuk tekstur yang lebih menarik.
• Gunakan frosting kegemaran anda untuk menambah kelainan.

Kek Pandan Vanilla Mudah Sukatan Cawan

Kek pandan yang harum dan lembut, sesuai untuk mereka yang sukakan rasa tradisional.

Bahan-bahan:

• 2 cawan tepung gandum
• 1 cawan gula pasir
• 1 sudu kecil baking powder
• ½ sudu kecil garam
• 1 cawan santan
• ½ cawan susu
• 2 biji telur
• 2 sudu besar esen pandan
• 1 sudu besar esen vanilla
• ½ cawan minyak masak

Cara-cara:

1. Panaskan oven pada 180°C (350°F). Sapu dan tepungkan loyang 9 inci.
2. Ayak tepung, gula, baking powder dan garam.
3. Dalam bekas lain, pukul telur, santan, susu, esen pandan, esen vanilla dan minyak hingga sebati.
4. Masukkan campuran basah ke dalam campuran kering secara perlahan-lahan dan gaul hingga sebati. Jangan overmix.
5. Tuang adunan ke dalam loyang dan bakar selama 35-40 minit atau sehingga lidi yang ditusuk keluar bersih.
6. Biarkan kek sejuk di dalam loyang selama 10 minit sebelum dikeluarkan dan dibiarkan sejuk sepenuhnya.

Petua untuk Kek Pandan yang Sempurna:

• Gunakan ekstrak pandan berkualiti untuk aroma yang lebih kuat.
• Boleh tambahkan sedikit pewarna hijau untuk warna pandan yang lebih terang.

Kesimpulan

Dengan resipi kek mudah sukatan cawan ini, anda kini boleh mula membakar kek sendiri di rumah tanpa perlu risau tentang sukatan yang rumit. Selamat mencuba dan semoga berjaya! Jangan lupa kongsikan hasil masakan anda dengan kami! #resepikek #sukatancawan #kekmudah #baking #homemade

(Keyword Optimization: resipi kek mudah sukatan cawan, resepi kek coklat sukatan cawan, resepi kek pandan sukatan cawan, kek mudah, baking, resipi kek untuk pemula, sukatan cawan, kek coklat lembap, kek pandan lembut)