Resipi Kek Coklat Blender: Mudah, Cepat, dan Sedap!

Ingin menikmati kek coklat yang lembut dan lazat tanpa perlu bersusah payah menguli adunan? Resipi kek coklat blender adalah jawapannya! Dengan hanya beberapa bahan mudah dan bantuan blender kesayangan anda, anda boleh menghasilkan kek coklat yang sempurna untuk seisi keluarga. Tidak perlu kemahiran membaking yang tinggi, resipi ini sesuai untuk pemula dan mereka yang sibuk.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Berikut adalah senarai bahan yang anda perlukan untuk membuat kek coklat blender yang mudah dan menyelerakan:

• 200g butter, dicairkan
• 200g gula pasir
• 4 biji telur gred A
• 1 sudu teh esen vanilla
• 200g tepung gandum
• 50g serbuk koko
• 1 sudu teh baking powder
• 1/2 sudu teh baking soda
• 1/2 cawan susu segar

Nota: Anda boleh menyesuaikan kuantiti bahan-bahan mengikut saiz kek yang anda inginkan. Untuk kek yang lebih besar, gandakan jumlah bahan.

Langkah Demi Langkah:

Berikut adalah langkah-langkah mudah untuk membuat kek coklat blender yang sedap:

1. Masukkan bahan basah: Dalam blender, masukkan butter yang dicairkan, gula pasir, telur, dan esen vanilla. Kisarkan sehingga sebati dan berbuih. Proses ini penting untuk mendapatkan tekstur kek yang lembut dan gebu.

2. Masukkan bahan kering: Masukkan tepung gandum, serbuk koko, baking powder, dan baking soda ke dalam adunan. Blend sehingga semua bahan sebati. Jangan blend terlalu lama, cukup sehingga adunan menjadi homogen.

3. Masukkan susu: Tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil terus diblend. Blend sehingga adunan mencapai konsistensi yang licin. Jangan blend terlalu lama untuk mengelakkan adunan menjadi terlalu cair.

4. Tuang ke dalam loyang: Sapukan sedikit minyak atau marjerin pada loyang dan taburkan sedikit tepung untuk mengelakkan kek melekat. Tuangkan adunan ke dalam loyang.

5. Bakar: Bakar kek dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180°C selama 30-40 minit, atau sehingga kek masak sepenuhnya. Gunakan lidi untuk memastikan kek telah masak sepenuhnya. Jika lidi keluar bersih, bermakna kek sudah masak.

6. Sejukkan: Biarkan kek sejuk di dalam loyang sebelum dipotong dan dihidangkan.

Tips dan Petua:

• Untuk kek yang lebih moist, anda boleh menambah 1-2 sudu besar susu pekat manis ke dalam adunan.
• Anda boleh menghias kek coklat ini dengan pelbagai topping, seperti coklat chips, icing, atau buah-buahan segar.
• Pastikan butter yang digunakan telah dicairkan sepenuhnya untuk memudahkan proses blending dan mendapatkan tekstur kek yang sempurna.
• Jangan membuka pintu oven terlalu kerap semasa proses pembakaran, kerana ini boleh menyebabkan kek menjadi jatuh.

Variasi Resipi:

Resipi asas ini boleh divariasikan mengikut citarasa anda. Anda boleh mencuba:

• Kek coklat hazelnut: Tambahkan 1/2 cawan hazelnut yang dicincang halus ke dalam adunan.
• Kek coklat chips: Tambahkan 100g coklat chips ke dalam adunan.
• Kek coklat oreo: Hancurkan beberapa keping biskut oreo dan masukkan ke dalam adunan.

Dengan resipi kek coklat blender ini, anda boleh menghasilkan kek coklat yang lazat dan sempurna setiap masa. Selamat mencuba!