Resipi Inti Murtabak Ayam: Sedap dan Mudah Dibuat di Rumah

Ingin menikmati murtabak ayam yang lezat tanpa perlu keluar rumah? Artikel ini akan memberikan anda resepi inti murtabak ayam yang mudah diikuti, bahkan bagi pemula sekalipun! Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan langkah-langkah yang jelas, anda pasti dapat menghasilkan inti murtabak ayam yang sedap dan menggiurkan. Siap-siap untuk memanjakan keluarga dengan hidangan istimewa ini!

Bahan-Bahan Inti Murtabak Ayam:

Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat inti murtabak ayam yang sempurna:

• 500 gram daging ayam, dicincang halus
• 1 biji bawang besar, dicincang halus
• 3 ulas bawang putih, dicincang halus
• 1 inci halia, dikisar
• 1 biji cili merah, dihiris (ikut citarasa, boleh kurangkan atau tambah)
• 1 cawan kubis, dihiris halus
• 1/2 cawan lobak merah, dihiris halus
• 1/4 cawan daun bawang, dihiris
• 2 sudu besar sos tiram
• 1 sudu besar sos ikan
• 1 sudu besar kicap manis
• 1 sudu teh serbuk kari ayam
• 1/2 sudu teh garam
• 1/4 sudu teh lada hitam
• 2 sudu besar minyak masak

Cara Membuat Inti Murtabak Ayam:

Ikuti langkah-langkah di bawah untuk menghasilkan inti murtabak ayam yang sedap dan sempurna:

1. Tumis bahan-bahan aromatik: Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumis bawang besar, bawang putih dan halia hingga wangi. Tip: Tumis dengan api sederhana bagi mengelakkan bahan-bahan hangus.

2. Masukkan daging ayam: Masukkan daging ayam cincang dan tumis hingga berubah warna. Tip: Pastikan ayam masak sepenuhnya untuk mengelakkan keracunan makanan.

3. Masukkan sayur-sayuran: Tambahkan kubis dan lobak merah. Tumis hingga sedikit layu.

4. Masukkan perencah: Masukkan sos tiram, sos ikan, kicap manis, serbuk kari ayam, garam dan lada hitam. Kacau rata dan masak hingga sebati.

5. Masukkan daun bawang: Masukkan daun bawang dan kacau sebati. Tip: Jangan terlalu lama menumis daun bawang agar ia kekal rangup.

6. Sejukkan inti: Angkat dan sejukkan inti murtabak sebelum digunakan. Tip: Inti yang sejuk lebih mudah dibalut dengan kulit murtabak.

Petua Tambahan untuk Inti Murtabak Ayam yang Lebih Sedap:

• Anda boleh menambah bahan-bahan lain mengikut citarasa anda, seperti cendawan, sawi atau sayur-sayuran lain.
• Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak cili.
• Bagi yang ingin inti murtabak yang lebih berperisa, boleh tambahkan sedikit gula.
• Pastikan inti murtabak tidak terlalu berair sebelum dibalut.

Kesimpulan:

Dengan resepi inti murtabak ayam yang mudah ini, anda kini boleh menikmati hidangan murtabak yang lazat di rumah. Selamat mencuba dan jangan lupa untuk berkongsi resipi ini dengan rakan-rakan dan keluarga! Semoga inti murtabak ayam anda menjadi hidangan kegemaran seisi keluarga. Jangan ragu untuk bereksperimen dan menyesuaikan resipi ini mengikut citarasa anda sendiri. Selamat mencuba!