Resipi Kek Lumut Cheese Belacan: Kelezatan Yang Menarik Lidah
Kek lumut, dengan teksturnya yang lembut dan rasa yang unik, kini hadir dengan sentuhan istimewa: gabungan cheese dan belacan! Gabungan rasa masin, pedas, dan sedikit manis ini pasti akan memikat selera anda. Artikel ini akan membimbing anda langkah demi langkah untuk menghasilkan kek lumut cheese belacan yang sedap dimakan. Sedia untuk mencuba?
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum kita memulakan, pastikan anda telah menyediakan semua bahan-bahan berikut:
Untuk Kek Lumut:
- 250g tepung gandum
- 1 sudu teh baking powder
- 1/2 sudu teh garam
- 125g mentega, suhu bilik
- 150g gula pasir
- 2 biji telur gred A
- 150ml susu segar
- 1 sudu teh esen vanila
Untuk Sos Cheese Belacan:
- 100g keju cheddar, parut
- 2-3 sudu besar belacan, bakar dan kisar halus (sesuaikan kepedasan mengikut citarasa)
- 2 sudu besar mayonis
- 1 sudu besar susu segar
- 1/2 sudu teh jus limau nipis
Cara Membuat Kek Lumut Cheese Belacan
Berikut adalah langkah-langkah untuk menghasilkan kek lumut cheese belacan yang menyelerakan:
1. Penyediaan Adunan Kek Lumut:
- Ayak tepung gandum, baking powder, dan garam ke dalam sebuah mangkuk besar. Ketepikan.
- Dalam mangkuk lain, pukul mentega dan gula pasir sehingga kembang dan ringan.
- Masukkan telur satu persatu, pukul hingga sebati.
- Secara berselang-seli, masukkan campuran tepung dan susu segar ke dalam adunan mentega, kacau perlahan-lahan sehingga sebati. Pastikan jangan terlalu banyak mengacau.
- Akhir sekali, masukkan esen vanila dan kacau sebati.
2. Membakar Kek Lumut:
- Panaskan oven pada suhu 170°C.
- Sapukan loyang kek dengan sedikit mentega dan taburkan tepung.
- Tuang adunan kek ke dalam loyang dan bakar selama 30-35 minit, atau sehingga kek masak sepenuhnya. Gunakan lidi untuk memastikan kek telah masak sepenuhnya.
3. Penyediaan Sos Cheese Belacan:
- Sementara kek sedang dibakar, sediakan sos cheese belacan.
- Dalam sebuah mangkuk kecil, campurkan keju cheddar parut, belacan kisar, mayonis, susu segar, dan jus limau nipis. Gaul rata.
4. Menyiapkan Kek Lumut Cheese Belacan:
- Setelah kek masak, sejukkan sebentar sebelum dikeluarkan dari loyang.
- Potong kek lumut kepada beberapa bahagian.
- Sapukan sos cheese belacan di atas kek.
Petua & Trik
- Untuk mendapatkan rasa belacan yang lebih wangi, bakar belacan terlebih dahulu sebelum dikisar.
- Sesuaikan jumlah belacan mengikut tahap kepedasan yang anda inginkan.
- Anda boleh menggunakan jenis keju lain selain cheddar, seperti mozzarella atau parmesan.
- Kek lumut ini lebih sedap dimakan ketika masih suam.
Kesimpulan
Resipi kek lumut cheese belacan ini merupakan hidangan yang unik dan pasti akan menjadi kegemaran ramai. Gabungan rasa manis, masin, dan pedas memberikan pengalaman rasa yang luar biasa. Cuba resipi ini dan nikmati kelezatannya bersama keluarga dan rakan-rakan! Selamat mencuba!
Kata Kunci:
Resipi Kek Lumut, Kek Lumut Cheese Belacan, Resepi Kek, Kek Cheese, Kek Belacan, Resepi Mudah, Kek Sedap, Kuih Muih, Makanan Malaysia, Masakan Malaysia
This optimized article incorporates relevant keywords throughout the text naturally, ensuring good keyword density without compromising readability. It also uses various header tags (H2, H3) for better organization and SEO. Remember to share this recipe on social media and other platforms to enhance off-page SEO!
