Resipi Mudah Choc Chip Cookies: Rahsia Kek Lapis Coklat Kegemaran Ramai!

Ingin membuat biskut coklat cip yang rangup di luar dan lembut di dalam? Jangan risau, walaupun nampak rumit, resepi mudah choc chip cookies ini sangat mudah diikuti, bahkan untuk pembuat biskut pemula sekalipun! Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan langkah-langkah yang ringkas, anda pasti berjaya menghasilkan biskut coklat cip yang sedap dan mengagumkan. Sedia untuk mencuba?

Bahan-bahan yang Anda Perlu:

Berikut adalah senarai bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat biskut coklat cip yang lembut dan rangup:

• 1 cawan (2 batang) mentega, dilembutkan
• 1 cawan gula perang pekat
• ½ cawan gula pasir
• 2 biji telur gred A
• 1 sudu teh esen vanila
• 2 ¼ cawan tepung gandum
• 1 sudu teh baking soda
• ½ sudu teh garam
• 2 cawan coklat cip (atau lebih, ikut selera!)

Cara Membuat Resipi Mudah Choc Chip Cookies: Panduan Langkah Demi Langkah

Ikuti langkah-langkah mudah ini untuk menghasilkan biskut coklat cip yang sempurna:

1. Panaskan oven: Panaskan oven pada suhu 180°C (350°F). Sediakan dulang pembakar dengan kertas minyak.

2. Pukul mentega dan gula: Dalam mangkuk besar, pukul mentega yang telah dilembutkan bersama gula perang dan gula pasir sehingga sebati dan gebu. Proses ini penting untuk menghasilkan tekstur biskut yang lembut.

3. Masukkan telur dan esen vanila: Masukkan telur satu persatu, diikuti dengan esen vanila. Pukul sehingga sebati.

4. Masukkan bahan kering: Dalam mangkuk berasingan, satukan tepung gandum, baking soda, dan garam. Secara beransur-ansur masukkan bahan kering ke dalam adunan mentega, kacau sehingga sebati. Jangan terlalu menguli adunan.

5. Masukkan coklat cip: Masukkan coklat cip ke dalam adunan dan gaul rata.

6. Bentuk dan bakar: Gunakan sudu untuk membentuk bebola biskut dan letakkan pada dulang pembakar yang telah disediakan. Beri sedikit ruang antara setiap bebola biskut kerana ia akan mengembang semasa dibakar.

7. Bakar: Bakar selama 9-11 minit, atau sehingga tepi biskut perang keemasan. Masa pemanggangan mungkin berbeza bergantung kepada oven yang digunakan.

8. Sejukkan: Biarkan biskut sejuk di atas dulang pembakar selama beberapa minit sebelum memindahkannya ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya.

Petua dan Trik untuk Resipi Choc Chip Cookies yang Lebih Sedap:

• Gunakan mentega berkualiti: Mentega berkualiti tinggi akan menghasilkan biskut yang lebih sedap.
• Jangan terlalu menguli adunan: Menguli adunan terlalu lama akan menghasilkan biskut yang keras.
• Sesuaikan jumlah coklat cip: Tambahkan lebih banyak coklat cip jika anda sukakan biskut yang banyak coklat.
• Simpan biskut dalam bekas kedap udara: Ini akan membantu mengekalkan kesegaran biskut.

Variasi Resipi Mudah Choc Chip Cookies:

Anda boleh mencuba variasi resepi ini dengan menambah bahan-bahan lain seperti:

• Kacang: Kacang walnut, badam, atau pekan.
• Kismis: Untuk rasa manis dan sedikit masam.
• Coklat putih: Untuk gabungan rasa yang berbeza.
• Rempah: Sejumput kayu manis atau halia untuk menambah rasa istimewa.

Selamat mencuba resepi mudah choc chip cookies ini! Kongsikan hasil kerja anda dengan kami! Jangan lupa untuk berikan rating dan komen anda di bawah.