Resipi Tuna Arrabiata Malaysia: Sedap & Mudah Dibuat di Rumah!
Ingin menikmati hidangan pasta yang lazat dan mudah dibuat sendiri di rumah? Resipi Tuna Arrabiata Malaysia ini adalah jawapannya! Gabungan tuna yang lembut dan sos arrabiata yang pedas sedikit, pasti akan memuaskan selera anda dan keluarga. Artikel ini akan membimbing anda langkah demi langkah untuk menghasilkan hidangan pasta yang autentik dan menyelerakan. Sedia untuk mencuba?
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk menyediakan Resipi Tuna Arrabiata Malaysia ini. Pastikan anda menyediakan semua bahan sebelum memulakan proses memasak:
- 200g pasta pilihan anda (spaghetti, fusilli, atau penne)
- 1 tin (185g) tuna dalam air, ditiriskan
- 2 ulas bawang putih, dicincang halus
- 1 biji cili merah, dicincang halus (laraskan mengikut tahap kepedasan yang disukai)
- 1 tin (400g) tomato cincang
- 1 sudu besar minyak zaitun
- 1/2 sudu teh oregano kering
- 1/4 sudu teh serbuk lada hitam
- Garam dan gula secukup rasa
- Daun basil segar (untuk hiasan)
- Parmesan cheese (untuk hiasan)
Cara Penyediaan Resipi Tuna Arrabiata Malaysia:
Ikuti langkah-langkah mudah ini untuk menghasilkan Resipi Tuna Arrabiata Malaysia yang menyelerakan:
Langkah 1: Rebus Pasta
- Rebus pasta mengikut arahan pada pembungkusan sehingga al dente. Toskan dan ketepikan.
Langkah 2: Tumis Bawang Putih dan Cili
- Panaskan minyak zaitun dalam kuali. Tumis bawang putih dan cili sehingga wangi. Jangan sampai hangus.
Langkah 3: Masukkan Tomato dan Rempah Ratus
- Masukkan tomato cincang, oregano kering, dan serbuk lada hitam. Kacau rata.
- Biarkan sos mendidih selama 10-15 minit sehingga sedikit pekat. Perasakan dengan garam dan sedikit gula untuk mengimbangi rasa masam.
Langkah 4: Tambah Tuna
- Masukkan tuna yang telah ditiriskan ke dalam sos tomato. Kacau perlahan-lahan sehingga sebati.
Langkah 5: Gaul dengan Pasta
- Masukkan pasta yang telah direbus ke dalam kuali. Gaul rata dengan sos tuna arrabiata.
Langkah 6: Hidangan
- Hidangkan Resipi Tuna Arrabiata Malaysia panas-panas. Hiaskan dengan daun basil segar dan parmesan cheese.
Tips dan Petua:
- Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak cili atau serbuk cili.
- Anda boleh menambah sayur-sayuran lain seperti cendawan, zucchini, atau lada benggala untuk variasi.
- Gunakan pasta yang berkualiti tinggi untuk rasa yang lebih sedap.
- Jangan terlalu lama merebus pasta, pastikan ia masih al dente.
- Jika sos terlalu pekat, anda boleh menambah sedikit air atau stok ayam.
Variasi Resipi Tuna Arrabiata Malaysia:
Resipi ini boleh divariasikan mengikut citarasa anda. Berikut adalah beberapa idea:
- Tuna Arrabiata Creamy: Tambahkan sedikit krim masak atau susu untuk tekstur yang lebih creamy.
- Tuna Arrabiata Pedas: Gunakan cili padi atau cili hijau untuk kepedasan yang lebih extreme.
- Tuna Arrabiata dengan Capsicum: Potong dadu capsicum dan masukkan bersama bawang putih dan cili.
Dengan mengikuti resipi ini, anda pasti dapat menghasilkan Resipi Tuna Arrabiata Malaysia yang lazat dan mudah. Selamat mencuba dan jangan lupa kongsikan pengalaman memasak anda!
