Resipi Tomyam Putih Ala Restoran: Sedap dan Mudah Dibuat di Rumah!
Ingin menikmati kelezatan tomyam putih seperti di restoran kesayangan tanpa perlu keluar rumah? Artikel ini akan membimbing Anda langkah demi langkah untuk membuat resipi tomyam putih adabi yang autentik dan lezat. Siapa bilang membuat tomyam putih yang sedap itu sulit? Dengan bahan-bahan sederhana dan teknik yang tepat, Anda bisa menciptakan hidangan istimewa ini di dapur sendiri!
Bahan-bahan Resipi Tomyam Putih Adabi yang Sempurna
Berikut adalah bahan-bahan yang Anda perlukan untuk membuat resipi tomyam putih adabi yang kaya rasa dan aroma:
- 1 liter air
- 2 batang serai, diketuk
- 3 kuntum bunga lawang
- 2-3 biji buah pelaga
- 2 helai daun limau purut, dihiris
- 4-5 ulas bawang putih, diketuk
- 1 inci halia, diketuk
- 2 sudu besar pes tomyam putih (gunakan jenama Adabi untuk rasa autentik!)
- 200gm udang segar, dibersihkan
- 100gm isi ayam, dipotong dadu (opsional)
- 100gm cendawan butang, dihiris
- 2-3 biji cili padi, dihiris (ikut tahap kepedasan yang disukai)
- Garam dan gula secukup rasa
- Jus limau nipis secukup rasa
- Daun ketumbar, untuk hiasan
Langkah Demi Langkah: Resipi Tomyam Putih Adabi yang Mudah Diikuti
Ikuti langkah-langkah mudah ini untuk membuat resipi tomyam putih adabi yang luar biasa:
-
Persiapan Kuah: Didihkan air dalam periuk. Masukkan serai, bunga lawang, buah pelaga, daun limau purut, bawang putih, dan halia. Rebus selama 5 minit hingga aroma rempah meresap ke dalam air.
-
Masukkan Pes Tomyam: Tambahkan pes tomyam putih Adabi. Kacau rata dan biarkan mendidih selama 2 minit lagi. Tips: Jangan terlalu lama merebus pes tomyam agar rasanya tidak terlalu pekat.
-
Masukkan Bahan-bahan Utama: Masukkan udang, ayam (jika digunakan), dan cendawan butang. Masak hingga udang dan ayam masak sepenuhnya.
-
Perisa dan Kemasan Akhir: Tambahkan cili padi, garam, gula, dan jus limau nipis secukup rasa. Rasakan dan sesuaikan rasa mengikut citarasa anda. Jangan lupa untuk menambahkan sedikit gula bagi menyeimbangkan rasa masam dan pedas.
-
Hiasan dan Hidangan: Taburkan daun ketumbar sebagai hiasan. Hidangkan tomyam putih panas-panas bersama nasi putih.
Petua Tambahan untuk Resipi Tomyam Putih Adabi yang Lebih Sedap:
- Gunakan bahan-bahan segar: Kualiti bahan-bahan memainkan peranan penting dalam menghasilkan rasa tomyam yang terbaik. Pilih udang dan ayam yang segar.
- Jangan terlalu lama memasak: Memasak terlalu lama boleh menyebabkan tomyam menjadi terlalu pekat dan kehilangan rasa.
- Eksperimen dengan bahan-bahan lain: Anda boleh menambah sayur-sayuran lain seperti sawi, tauge, atau pucuk ubi untuk variasi.
- Sesuaikan tahap kepedasan: Tambah atau kurangkan cili padi mengikut citarasa anda.
Kesimpulan: Nikmati Kelezatan Resipi Tomyam Putih Adabi di Rumah!
Dengan mengikuti resipi tomyam putih adabi yang mudah ini, anda kini boleh menikmati hidangan lazat ini bila-bila masa sahaja di rumah. Selamat mencuba dan jangan lupa kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan anda!
Keyword: resipi tomyam putih adabi, tomyam putih, resipi tomyam, cara buat tomyam putih, resepi mudah tomyam putih, tomyam putih sedap, adabi tomyam putih, pes tomyam putih, makanan melayu, resepi masakan melayu.
