Resipi Tart Nenas Cadbury: Gabungan Rasa Masam Manis yang Menakjubkan

Tart nenas merupakan hidangan pencuci mulut yang sentiasa menjadi pilihan ramai. Gabungan rasa masam nenas yang segar dengan kek yang lembut dan manis sungguh memikat. Kali ini, kita akan menaik taraf resipi tart nenas dengan menambah sentuhan coklat Cadbury yang berkrim dan mewah. Hasilnya? Satu pengalaman rasa yang tak dapat dilupakan!

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Untuk Kulit Tart:

• 250g mentega, suhu bilik
• 500g tepung gandum
• 100g gula aising
• 1 biji kuning telur
• Sedikit air sejuk

Untuk Inti Nenas:

• 1 tin (560g) nenas dalam tin, ditiriskan dan dipotong dadu
• 100g gula pasir
• 50ml jus nenas
• 1 sudu besar tepung jagung
• 1 sudu teh esen vanila
• Sedikit kulit lemon (optional)

Untuk Krim Cadbury:

• 200g coklat Cadbury, dicairkan
• 200ml krim putar, disebat hingga kembang

Cara-cara Penyediaan:

1. Membuat Kulit Tart:

• Dalam sebuah mangkuk besar, gaulkan mentega dan gula aising sehingga sebati dan ringan.
• Masukkan kuning telur dan gaul rata.
• Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit sambil digaul menggunakan tangan sehingga menjadi doh yang tidak melekat. Jika perlu, tambahkan sedikit air sejuk.
• Bentukkan doh menjadi bentuk bola, balut dengan cling wrap dan rehatkan di dalam peti sejuk selama 30 minit.
• Setelah 30 minit, canai doh dan letakkan di dalam acuan tart. Tekan doh ke bahagian tepi acuan.
• Tusuk-tusuk dasar kulit tart dengan garfu.
• Bakar di dalam oven pada suhu 180°C selama 15-20 minit sehingga kekuningan.

2. Membuat Inti Nenas:

• Dalam sebuah periuk, masukkan nenas dadu, gula pasir, jus nenas, tepung jagung, esen vanila dan kulit lemon (jika guna).
• Masak di atas api sederhana sambil dikacau selalu sehingga nenas menjadi lembut dan kuah agak pekat.
• Angkat dan sejukkan.

3. Membuat Krim Cadbury:

• Cairkan coklat Cadbury menggunakan kaedah double boiler atau microwave.
• Sebat krim putar sehingga kembang.
• Secara perlahan-lahan, masukkan coklat cair ke dalam krim putar yang telah disebat, sambil dikacau rata.

4. Menyiapkan Tart:

• Tuangkan inti nenas ke dalam kulit tart yang telah siap dibakar.
• Ratakan dan taburkan sedikit serbuk koko untuk hiasan (optional).
• Kemudian, sapukan krim Cadbury di atas inti nenas.
• Hiaskan mengikut citarasa. Anda boleh gunakan buah-buahan segar seperti strawberi atau kiwi untuk menambah seri.
• Sejukkan di dalam peti sejuk sebelum dihidangkan.

Tips & Petua:

• Gunakan mentega berkualiti tinggi untuk menghasilkan kulit tart yang rangup.
• Pastikan inti nenas benar-benar sejuk sebelum disalut dengan krim Cadbury untuk mengelakkan krim cair.
• Kreativiti anda dialu-alukan! Anda boleh menambah pelbagai jenis bahan lain seperti kacang, kismis, atau bahkan ais krim untuk memberi kelainan pada resipi ini.

Dengan resipi tart nenas Cadbury ini, anda pasti dapat menghasilkan hidangan pencuci mulut yang lazat dan menarik untuk seisi keluarga. Selamat mencuba! Jangan lupa untuk kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan anda!